北国出身です。料理すること食べることが好き。

お弁当づくりのたのしみ。

お弁当づくりのたのしみ。

担当・さとりえ

わたしは34歳の会社員。
ここ5年間、週4でじぶんのためのお弁当をつくっています。

お弁当づくりをはじめたきっかけは、
小麦アレルギーになったこと。
自分でつくるものならば、材料を把握できるので
安心かなと思ったからです。

お弁当づくりをはじめたころは、
つくり方も見映えも不器用でした。

試行錯誤を繰り返すうちに、
無理なくつくるコツが徐々に身についてきます。

すると、お弁当をつくる日々のリズムができ、
たのしい、と思うようになってきました。

このエッセイでは、じぶんなりにつかんだ、
「お弁当をたのしくつくり続けるコツ」を
お伝えできたらと思います。

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