私たちのほしい「心地いいもの」は何か。
もっと突きつめて考えたときに、
心も身体も手軽に、気分よく過ごせる
アイテムがほしいと思いました。
今月ご紹介するのは、「寝かせ玄米」。
「寝かせ玄米」とは、
圧力鍋で炊き3～4日熟成させることにより
もっちもちに仕上げる結わえるさん独自の手法です。
これまでの玄米のイメージを一新するような、
甘みとうま味が豊かな、「おいしさ」を追求したごはん。
気持ちのいい生活につながるおいしい玄米といっしょに、
自然と共生する香り、WABARAの冬のブーケも
用意しました。
もっと突きつめて考えたときに、
心も身体も手軽に、気分よく過ごせる
アイテムがほしいと思いました。
今月ご紹介するのは、「寝かせ玄米」。
「寝かせ玄米」とは、
圧力鍋で炊き3～4日熟成させることにより
もっちもちに仕上げる結わえるさん独自の手法です。
これまでの玄米のイメージを一新するような、
甘みとうま味が豊かな、「おいしさ」を追求したごはん。
気持ちのいい生活につながるおいしい玄米といっしょに、
自然と共生する香り、WABARAの冬のブーケも
用意しました。
10
やさしく香る「WABARA」
それぞれのたのしみ方。
「わたしが心地よく過ごすヒント」の第一弾でご紹介した
琵琶湖のほとりにあるばら農園・WABARAさん。
中間色のグラデーションが美しく、やさしく香る和ばらは
お部屋に飾るだけで癒される、とたいへん好評でした。
そこで、冬に向けて花びらの枚数をふやし、
よりつややかに、より深い色合いへ変化する
晩秋のWABARAを、再びお届けします。
ラインナップのご紹介とあわせて
日ごろから「WABARA」を生活にとりいれている
つきのみせ。チームの乗組員に
普段どんなふうに楽しんでいるかも聞いてみました。
よかったら、参考にしてみてくださいね。
まずは、今回つきのみせ。でお届けする
WABARAさんのラインナップについて
ご紹介します。
琵琶湖のほとりにあるばら農園・WABARAさん。
中間色のグラデーションが美しく、やさしく香る和ばらは
お部屋に飾るだけで癒される、とたいへん好評でした。
そこで、冬に向けて花びらの枚数をふやし、
よりつややかに、より深い色合いへ変化する
晩秋のWABARAを、再びお届けします。
ラインナップのご紹介とあわせて
日ごろから「WABARA」を生活にとりいれている
つきのみせ。チームの乗組員に
普段どんなふうに楽しんでいるかも聞いてみました。
よかったら、参考にしてみてくださいね。
まずは、今回つきのみせ。でお届けする
WABARAさんのラインナップについて
ご紹介します。
▲WABARAのかおり束(10本)
WABARAの魅力のひとつは、
やさしく、やわらかい香り。
ばらの品種改良の歴史の中では、
「香り」よりも「お花の持ち」が
優先されてきてしまったそうなのですが、
育種家であるWABARA國枝啓司さんは
香りも魅力の一つ、と
様々なかおりのばらを生み出してきました。
そこで、今回は、WABARAの中でも
特に「かおり」立ちのよい品種を束ねた
和ばら束をお届けします。
品種ごと、それぞれに魅力的に香る
和ばらを束ねてお届けしますので、
ひとつひとつの花の香りを比べて
楽しんでください。
やさしく、やわらかい香り。
ばらの品種改良の歴史の中では、
「香り」よりも「お花の持ち」が
優先されてきてしまったそうなのですが、
育種家であるWABARA國枝啓司さんは
香りも魅力の一つ、と
様々なかおりのばらを生み出してきました。
そこで、今回は、WABARAの中でも
特に「かおり」立ちのよい品種を束ねた
和ばら束をお届けします。
品種ごと、それぞれに魅力的に香る
和ばらを束ねてお届けしますので、
ひとつひとつの花の香りを比べて
楽しんでください。
▲WABARAのかおり束(20本)
また、今回は、WABARAの魅力を
たっぷり、ぜいたくに楽しんでいただけるよう
20本入りのWABARA束もご用意しました。
こちらは贈りものや、
ご自身へのご褒美にもおすすめです。
冬に向けて花びらの枚数をふやし、
よりつややかに、より深い色合いへ変化する
晩秋のWABARAです。
たっぷり、ぜいたくに楽しんでいただけるよう
20本入りのWABARA束もご用意しました。
こちらは贈りものや、
ご自身へのご褒美にもおすすめです。
冬に向けて花びらの枚数をふやし、
よりつややかに、より深い色合いへ変化する
晩秋のWABARAです。
＼わたしのWABARAのたのしみ方／
つきのみせ。チーム にしむら
つきのみせ。チーム にしむら
こんなにきれいな花束、長くたのしめないだろうかと
１束ドライフラワーにしてみました。
ぎゅっと水分が抜けて、色も濃くなり、
また新たな印象の和ばら束に。
でも、香りはきちんと残って、やさしくふわっといい気分。
部屋の壁にかけてみました。
数束まとめたらもっとすてきになりそう。
お花がある生活って、毎日がすこしうれしくなりますね。
１束ドライフラワーにしてみました。
ぎゅっと水分が抜けて、色も濃くなり、
また新たな印象の和ばら束に。
でも、香りはきちんと残って、やさしくふわっといい気分。
部屋の壁にかけてみました。
数束まとめたらもっとすてきになりそう。
お花がある生活って、毎日がすこしうれしくなりますね。
＼わたしのWABARAのたのしみ方／
つきのみせ。チーム たけい
つきのみせ。チーム たけい
繊細な花のいろ、ふんわりとただよう香り、
飾った姿を目にするたびにうれしく、また
優しい気持ちになれる花束です。
そのまま生けてたのしむだけでなく、
小さな花瓶にわけて飾ってみても
ひとつ一つの和ばらをじっくり見られて素敵です。
そのまま飾るだけで絵になるので
普段花を生ける習慣のない人にもおすめです。
飾った姿を目にするたびにうれしく、また
優しい気持ちになれる花束です。
そのまま生けてたのしむだけでなく、
小さな花瓶にわけて飾ってみても
ひとつ一つの和ばらをじっくり見られて素敵です。
そのまま飾るだけで絵になるので
普段花を生ける習慣のない人にもおすめです。
▲WABARAのはなびらシロップ（レシピ付き）
9月の販売の際に好評だった
「はなびらシロップ」も再び登場。
こちらは、春に摘みたてのばらの花びらを、
グラニュー糖ときび糖につけたシロップです。
薬膳師の資格を持つLUDENSの田淵シェフが
薬膳の考えをもとに、WABARAの香りを引き立てながら、
かつ、薬膳の考えを取り入れた、
身体と心を整えるシロップをつくりました。
一瓶に、無農薬無肥料で育てられた
10輪以上のダマスクローズを使用。
薬膳的に身体を温めたり肺をうるおす
効果もあるといわれる糖でシロップをつくり、
火を止めた状態で花びらを漬け込むことで
WABARAの香りがやさしく残っています。
購入いただいた方には、
薬膳師であるLUDENS田淵シェフ監修の
簡単なレシピブックも一緒にお届けしますよ。
「はなびらシロップ」も再び登場。
こちらは、春に摘みたてのばらの花びらを、
グラニュー糖ときび糖につけたシロップです。
薬膳師の資格を持つLUDENSの田淵シェフが
薬膳の考えをもとに、WABARAの香りを引き立てながら、
かつ、薬膳の考えを取り入れた、
身体と心を整えるシロップをつくりました。
一瓶に、無農薬無肥料で育てられた
10輪以上のダマスクローズを使用。
薬膳的に身体を温めたり肺をうるおす
効果もあるといわれる糖でシロップをつくり、
火を止めた状態で花びらを漬け込むことで
WABARAの香りがやさしく残っています。
購入いただいた方には、
薬膳師であるLUDENS田淵シェフ監修の
簡単なレシピブックも一緒にお届けしますよ。
＼わたしのWABARAのたのしみ方／
つきのみせ。チーム たなか
つきのみせ。チーム たなか
口にするとバラの香りが広がるのですが、
それが自然な香りでやさしく、
さらりと喉ごしのよいシロップです。
レシピにあるソーダ割もおいしい黄金比ですし、
わたしは水切りヨーグルトにかけるのが大好きです。
水切りするのがちょっぴり手間ですが
大満足なデザートになりますよ！おためしください。
それが自然な香りでやさしく、
さらりと喉ごしのよいシロップです。
レシピにあるソーダ割もおいしい黄金比ですし、
わたしは水切りヨーグルトにかけるのが大好きです。
水切りするのがちょっぴり手間ですが
大満足なデザートになりますよ！おためしください。
＼わたしのWABARAのたのしみ方／
つきのみせ。チーム さゆり
つきのみせ。チーム さゆり
WABARAの花びらシロップは、
おもに炭酸で割って飲んでいます。
リモートワークで作業中に一息いれたいときや、
大事なミーティングの前、帰宅してほっとしたいときなど、
すこし気分を変えたいときに、
ばらの香りがふわ〜っと香って、とても心地いいんです。
しかも、飲んでから数分経ったあとも、
余韻を感じられるような気がして、いい気分になります。
冷蔵庫をあけるたびに、
またこれを飲める、とうれしくなります。
おもに炭酸で割って飲んでいます。
リモートワークで作業中に一息いれたいときや、
大事なミーティングの前、帰宅してほっとしたいときなど、
すこし気分を変えたいときに、
ばらの香りがふわ〜っと香って、とても心地いいんです。
しかも、飲んでから数分経ったあとも、
余韻を感じられるような気がして、いい気分になります。
冷蔵庫をあけるたびに、
またこれを飲める、とうれしくなります。
（おわります。）
つきのみせ。「わたしが心地よく過ごすヒント。」
結わえる
11.９ (TUE) ON SALE
結わえる
11.９ (TUE) ON SALE
WABARAのかおり束(10本)
¥4,400（税込み）
WABARAのかおり束(20本)
¥8,250（税込み）
WABARAのはなびら
シロップ（レシピ付き）
シロップ（レシピ付き）
¥3,564（税込み）