今年は新しく、こんなセットもできました。
「FLOTO」のみなさんと作った
「ジャムのためのおやつセット」です。

FLOTOさんは、東京都渋谷区参宮橋にある
ジェラートと焼き菓子の専門店。
国産小麦のごくごくシンプルなビスケットなど、
素材自体の魅力をいかした、
満足感たっぷりのお菓子が人気のお店です。

今回は「おらがジャム」の味をみながら、
２種類の焼き菓子を作ってくださいました。

スコーンビスケットは
「ジャムといえばスコーン！」ということで、
フレッシュなジャムのおいしさを引き立てる、
いたってシンプルなスコーンを作ってくださいました。
食べすすめると全粒粉の風味が増して、
おいしさが口いっぱいに広がります。
さくさくとしっとりを両方味わえるところも魅力です。
ジャムと一緒にクロテッドクリームも塗って、
午後のティータイムのおやつにするのもおすすめです。

グラノーラクラッカーは、オートミールをベースに、
全粒粉、かぼちゃの種、ごまをあわせたもので、
さりげなく、いろんな味や食感をたのしめます。
実はそのままでもおいしいのですが、
ジャムをのせて食べるとフレッシュないちごの
風味が加わって、さらに立体的なおいしさを楽しめます。
忙しい朝にサクッと食べられる手軽さも魅力。
アレンジとして、あえてクラッカーをくずして、
牛乳やヨーグルト、ジャムと食べるのもおすすめ。
ぜひ、おためしになってみてください。