今年の静岡のお茶は特にいい、と
工場のかたが太鼓判をおす、
とっておきの新茶ができました。
静岡県菊川市の牧之原台地で育った
「やぶきた」という品種を使用しています。
おいしい新茶ができた理由のひとつは、
春先に気温の低い時期があったことで
お茶の木がいったん休眠でき、
その後、しっかりと暖かい日が続いたため、
丈夫で厚みのある理想的な葉っぱが育ったこと。
また、こちらの社長インタビューにもあるように、
農家さんとの信頼関係の積み重ねが実を結び、
理想的な仕入れができたのも大きな要因だそうです。
水色があわく美しいのに、
味がしっかりしているのが特徴です。
香りもとてもよく、飲みくちはまろやか。
飲み終わったあとに心地よい余韻がのこります。
ぜひ「いいふだん」のお茶としておたのしみください。