なかしましほさんのおやつのお店
foodmood ほぼ日支店
  • 「foodmood(フードムード)」は、東京の国立にある
料理家のなかしましほさんが店主をつとめるおやつの店です。
料理家のなかしまさんと工房のスタッフのみなさんがつくる
焼き菓子は、いつも大人気です。
普段はお店のサイトで通販をしておられますが、
時折、こうして「ほぼ日」にも支店をだしてくださいます。
今回も、3種類のおやつをつめこんだ
かわいいクッキーボックスを用意しました。
  • なかしましほさんのプロフィール

    1972年、新潟県生まれ。
    レコード会社、出版社勤務を経て、
    ベトナム料理店、
    オーガニックレストランでの経験を重ねたのち、
    料理家に。
    2006年「foodmood(フードムード)」の名で、
    からだにやさしい素材を使って作る
    お菓子の工房をスタート。
    各種イベント、ワークショップなどで活躍中。

    実姉は、編みもの作家の三國万里子さん

    「フードムード」のウェブサイトはこちら

     
    ー なかしましほさんの本 ー
    『みんなのおやつ
     ちいさなレシピを33』
    (ほぼ日)
※それぞれの原材料についてはこちらをご覧ください。
 とくに、アレルギー物質について
 ご心配な方は必ずお読みください。

販売について

「foodmood」は手作りのおかし工房です。
今回販売する3種類のクッキーも、
もちろん、すべてハンドメイド。
大量生産することができないため、
出荷時期を2回に分けて販売いたします。
ご注文のときに、ご希望する出荷時期を

1)1月21日(金)〜26日(水)出荷分

2)1月27日(木)〜29日(土)出荷分
の、どちらかからお選びください。

注文受付期間は、
1月12日(水)A.M.11:00から

1月18日(火)A.M.11:00まで
です。

ご注文数がご用意しているクッキーボックスの数を超えた場合
抽選となりますのであらかじめご了承ください。
抽選の結果は1月18日(火)から1月21日(金)のあいだに
ご登録メールアドレス宛にご連絡いたします。
store@1101.comからのメールを受信できるよう
設定をご確認ください。

foodmoodについて

国立にある、なかしましほさんのお店、foodmood。
ならんでいるたくさんのお菓子は、もちろん手づくり。
イートインスペースもあるので、お好きなお菓子を
おいしい飲み物といっしょにたのしめます。








foodmood(フードムード)

〒186-0005 国立市西2-19-2

Tel 042-573-0244

※ただいま、店頭販売はお休みしています。
「ほぼ日」以外の通販の情報などは、
なかしましほさんのツイッターなどでどうぞ。

なかしましほさんの、かんたんシンプルおやつレシピ集です。
まだお手元にない、おやつファンのみなさまには、
ぜひぜひ、おすすめしたい一冊です。

この本について詳しくは、こちらのページをご覧ください。

©HOBO NIKKAN ITOI SHINBUN