| 山下 |
今、日本中のわりと都市が
残念なことになってるじゃないですか。
駅前とか。
静岡の元気は？ |
| しりあがり |
いや、ダメですよ、静岡も。 |
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| 山下 |
やっぱりそうなんですか。 |
| シェフ |
うちは商店街だけど、大変だって言ってた。
シャッター商店街、というほどでは
ないと思うんだけれど。 |
| しり |
人口も減りだしてますからね、静岡市は。
あと静岡の場合、商業作物といいますか、
お茶やミカン、まだよかったみたいだけど、
もう老齢化でね、山の中の仕事とか
やる人いないぞ、みたいな。 |
| スガノ |
お茶はさっきから話に出てこないですけど、
そんな飲まない？ |
| しり |
飲みます、飲みます。 |
| シェフ |
すっごく、飲みますよー。当たり前過ぎて。
居酒屋でも焼酎の緑茶割り。
クラス会に出たら、全員焼酎の緑茶割りだった。 |
| しり |
お茶、おいしいですよ。
そうだ、よかったらあれ飲んでくださいよ。
家康がなんとかしたっていうナントカ茶。 |
| スガノ |
それはまた漠然と（笑）。 |
| しり |
えっとね、「熟成本山茶」だ。
お茶って低温でゆっくり淹れると
本当においしいじゃないですか。
「熟成本山茶」はとくに、
すっごい甘いの。 |
| スガノ |
へぇー。コツはやっぱり
お茶っ葉をたくさんとか？ |
| シェフ |
多めでぬるめ。
お茶屋さん、町なかにいっぱいありますよね。
あとは、桜えびとしらすはよく食べます。 |
| しり |
うん。しらすね。 |
| シェフ |
釜あげしらす。
季節によっては生しらすもあります。 |
| ゆーないと |
しらす、いいですねえ。 |
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| スガノ |
それはどうやって食べるんですか。
ご飯にかけて食べるんですか。 |
| しり |
もう何でも。
ご飯にかけてもいいし、
お酒のつまみでもいいし。 |
| シェフ |
うちはしらすおろし。 |
| しり |
うん。かき揚げとか。 |
| スガノ |
ああ、かき揚げおいしそうですね。 |
| しり |
かき揚げおいしいですよ！ |
| シェフ |
静岡のそば屋、立ち食いそばでも、
しらすや桜えびの天ぷらが
デフォルトであると思います。 |
| スガノ |
立ち食いそばでも！ |
| しり |
そう（笑）。 |
| 山下 |
ちょっと入ってみよう。
でも食べ物ばっかり入れると、
１日の取材で大変なことになる（笑）。 |
| スガノ |
でっぷりになっちゃうね。 |
| ゆーな |
苦しくなっちゃう。 |
| シェフ |
頑張りましょう。 |
| 山下 |
ミカンはまだ季節じゃないですよね。
あ、安倍川餅ってその安倍川ですか？ |
| シェフ |
あ、そうそう、安倍川餅がある！
安倍川のとこにあるよ。
丸子に行く時に食べられる。 |
| スガノ |
きな粉のお餅という認識で合ってますか。 |
| シェフ |
つきたての餅に、きな粉と砂糖。
ああ、うちの父が和菓子職人だったから
現役だったらつくってもらうんだけどねえ。 |
| しり |
あとは、観光地は登呂遺跡かな。 |
| シェフ |
あっ！ 登呂遺跡。 |
| スガノ |
私、卒業旅行静岡だったんです、実は。
大学の（笑）。 |
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| しり |
大学の？（笑） |
| シェフ |
えー？（笑） どういう‥‥ |
| スガノ |
本当はイタリアとかに行きたかったんですけど、
湾岸戦争があって、やめなさいって親が言って、
じゃあ静岡といって三保の松原とか
登呂遺跡は行ったことあります（笑）。 |
| しり |
登呂遺跡、つまんないでしょ？（笑） |
| スガノ |
（笑）。 |
| シェフ |
登呂遺跡、正直ねえ‥‥ |
| スガノ |
人もいないかったです。 |
| シェフ |
こう、観光地としての演出というかさ、
「たのしんでってください」という
サービスがね、ないんですよね。
縄文人の住居跡だからね。 |
| しり |
じゃあ、日本平。 |
| シェフ |
あ、日本平は風光明媚。 |
| スガノ |
UFOがよく来るとこですよね。 |
| 山下 |
そうなんだ、日本平って？ |
| スガノ |
そう（笑）。 |
| しり |
日本平から見る富士山は
日本百景に選ばれてるよね。 |
| シェフ |
日本平動物園は？ |
| しり |
サルが脱肛だったな。 |
| スガノ |
いやだー。
そんな思い出は。 |
| しり |
本当言うと、安倍川の支流の
藁科川っていうのが清流で有名なんです。 |
| シェフ |
ああ、あそこきれいですよね。
友釣りとかするんですよね。
そういえば青葉小学校の遠足は
藁科川の「木枯らしの森」という‥‥ |
| しり |
怪しい森があるんですよ。 |
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| シェフ |
饅頭みたいな形の、
川の中州にポコッと丸い森がある。
その森には入ったことないんだけど、
その森を目指して歩くの。
で、その周りで飯盒炊爨するの。 |
| スガノ |
ポコッと？ |
| シェフ |
ポコッと。 |
| しり |
ちょっと不思議な感じ。
本当に真ん丸くポコッとあるんですよね。 |
| （つづきます！） |
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