ほぼ日

世田谷パン祭りでは、
その日だけ買えるパンなども
あるのでしょうか。

寒河江

毎年の人気企画なのですが、
開催地域である「三宿」の「３」をヒントに
各店舗ごとに作っていただいた
「三宿三色パン」を販売しますよ。
今年は18のお店が、それぞれに工夫をこらした
三色パンをご用意くださいます。

ほぼ日

18店舗でそれぞれ違う、三宿三色パン。

本多

はい。たとえばこちらは広尾の
ブレッド＆タパス沢村さんの三色パンですが、
イタリアの国旗をモチーフにされています。
トマト、チーズ、ケールと黒キャベツの
３つの生地で作られているのですが、
すっごくおいしかったです。

ほぼ日

おいしそうです。

寒河江

わたしのお気に入りは、
築地のオリミネベーカーズさんの
くまのかたちの三色パン。
この３つのくまたちは
この写真では離れているのですが、
当日はくっついているそうです。

ほぼ日

かわいい！

本多

写真ではすべてカスタードですが、
実際には中身を３色にされるそうです。
当日のおたのしみですね。

寒河江

あと、マクロビーナスとパン焼き人さんの
３色コロネも気になっています。
クリームの異なるコロネが３つ繋がっていて、
さくっと離れるようになっています。
ひとりでもおいしいし、３人でもおいしいパン。

ほぼ日

あ、こちらもおいしそう。

本多

また、数字の「３」をかたどったこちらは
方南町のSeedsman Bakerさんの
３層のメロンパンですね。
こちら、すごく小さいメロンパンで、
クッキー、ミルク、菓子パン層が
３層になっているあまーいパンです。
かたちもかわいいし、おいしいし、
あっというまになくなっちゃう気がします。

ほぼ日

あ、いいですね。
食べたいです。

寒河江

お惣菜系もありますよ。
茗荷谷のマールツァイトさんの
ドライトマト、チーズ、レーズンが
それぞれ異なる生地に入っている３色パン。
チーズのところにはカマンベールチーズが、
まるごと入っているそうです。

ほぼ日

おぉー、おいしそう。

本多

また、お惣菜系のパンだと
boulangerie bonheur
（ブーランジェリー ボヌール）さんの
３色パンもおすすめです。
こちらは、かぼちゃ、トマト、ほうれん草の
シチューパンです。
今回は洋風の３色パンが
ちょっと多めかもしれないです。

寒河江

わたし、個人的にはがっつり系の
レ サンクサンスさんの三色パンも、
気になってます。
りんごとレーズンとクランベリーの３種で、
端から食べながら味がかわっていくという。
ワインに合いそうですよね。

ほぼ日

どれも、おいしそうです。

本多

わたしはパンの撮影があって、
そのときにすべていただいたのですが、
どのお店のも、本当においしかったです。
18種類ぜんぶご紹介したいくらいです。

ほぼ日

当日、買いに走りたいです。
すぐなくなっちゃいそうなので。

寒河江

実は、ことしは
多くの人に知っていただく意味もこめて
「三宿三色パン」をそれぞれのお店で
10月31日まで販売いただきます。
どの程度作るかなどは、それぞれのお店に
おまかせしているのですが、
当日逃したかたはぜひ、
お店のほうに出かけてみてください。

ほぼ日

あ、それはうれしいですね。
売り切れで買えなかったというかた、
きっと出る気がします。

寒河江

はい、今年もたぶん、そうだと思うんです。
三色パンは毎年人気で、
けっこうはやめになくなりがちなので。

本多

あとオリジナルパンではないのですが、
世田谷パン祭りならではのものとしては、
パンやパンのおともなどのおすすめをセレクトして、
世田谷パン祭り2014公式パンバッグに詰め込んだ
「世田谷パン祭りセット」も登場します。
こちらは事前予約のみで、
当日お受け取りいただくようなものもです。
２種類のセットで、買っておくと、
パン祭りをのんびりまわりやすいと思います。

ほぼ日

あ、そんなものまで。

本多

そうなんです。
また、それぞれのパン屋さんも
いろいろ工夫をされていて、
いろんなパンをたのしんでいただけるように、
いつもよりミニサイズのパンをたくさん作って、
１個100円などの手頃な価格で
販売しているようなお店もありました。
たとえば、去年でいえば
パン工房プクムクさんなどがそうだったのですが、
数えきれないほどの種類のパンが、
よりどりみどりで。

ほぼ日

ああ、そういうの、うれしいですね。

寒河江

ちなみにパン工房プクムクさんは当日、
校庭のライブスペースで
パンの歌を歌ってくださいます。
「歌うパン屋さん」なんです。

ほぼ日

「歌うパン屋さん」なんてかたも
いらっしゃるんですか（笑）。

本多

はい、お店のほうもパンがおいしくて
幼稚園のペイントのような外観の
すてきなところなんですけど。
去年はご家族で歌われていたのですが、
今年は、仲良しのパン屋さんやカフェのかたと
「プクムクズ」というバンドを結成して、
出てくださいます。

ほぼ日

ライブスペースではほかに
どういったパフォーマンスがあるのでしょうか。

本多

今年は６バンドと１お笑いで、
パンドは東京サンフィーゴさん、高橋ちかさん、
プーチンズさん、コロリダスさん、
東京ゴッドファーザーズさんですね。
全体に、ほっと嬉しくなる感じだったり、
たのしい雰囲気のかたが多いです。
コロリダスさんは
「ジャムがたっぷり入ったパンが食べたい」という
ジャムパンの歌を歌ってくださいます。
お笑いはわらえてぃさんというユニットで、
司会進行もしてくださるのですが、
お笑いはパンのネタをしてくださるそうです。

ほぼ日

ジャムパンの歌に、パンのネタ‥‥。
まさに、パン祭りならではの
ステージがたのしめるんですね。

本多

ええ、そうなんです（笑）。
余談になりますが、コロリダスさんは
「生ビール」という歌も歌われてますね。
これまた、まったりムードのすてきな曲です。

ほぼ日

話をお聞きしていると、
なんだか全体にリラックスムードの
あったかそうなお祭りですね。

本多

パン祭りは全体にのんびりしたムードで、
出てくださるかたがたも、
みなさん素敵なかたばかりなんですよ。
人と人とのつながりでできている、
みたいなところはあると思います。

ほぼ日

本多さんが個人的に今年気になる
パン屋さんとかってありますか？

本多

そうですね‥‥どのパン屋さんも
本当におすすめなのですが、
個人的に気になっているのは、今年初出店の
boulangerie JOEさんでしょうか。
じつはわたし、家がご近所で
よく通っているのですが、
バゲットが最高においしいんです。
シェフのかたが元ボクサーで
お店の名前が「あしたのジョー」から
きているそうです。

ほぼ日

元ボクサーのかたのパン屋さんだから、
boulangerie JOE
（ブーランジェリー ジョー）さん（笑）。

寒河江

ええ。書いてくださったコメントも良くて、
「元ボクサーからパン職人へ。
　真剣勝負で焼き上げるパンです」という。

本多

パン屋さんって、
名前もすてきなところが多くて、
プクムクさんとかも、プクプク、ムクムクと
パンがふくらんでいくイメージですし、
あと、別のお店で、
プクガリさんというお店もありますね。

寒河江

千歳烏山のBoulangerie Puku-gari
（ブーランジェリー プクガリ）さん。
夫婦でされていて、
店主のかたがプックリ体型で、
奥さんがガリガリ体型だから、
プクガリにしました、というお店ですね。

ほぼ日

みなさん、どんどんエピソードが
でてきますね。おもしろいです。

本多

どのお店もすごくおもしろくて、
そしてもちろん、パンもすごくおいしいんです。
ぜんぶのお店について紹介したいくらいです。

（つづきます。）