この「神田錦町 更科」さんは、
ご近所であり、
我々ほぼ日乗組員が好きなおそば屋さん、
ということに加え、
バラエティにとみすぎたメニューで知られています。
でも、いっつも「天せいろ」にしてしまう、
そんな方もいらっしゃると思います。

「冷しねばねばそば」がいったいどんなものか知りたい、
「冷ミックス（たぬきときつね）」が怖くて注文できない、
「あさり深川汁せいろ（みそ味）」だけが
なぜみそ味なのか知りたい、
「カレーそば」と「カレー汁せいろ」の様相が
いったいどれだけ違うのかを見てみたい、
「しょうが天ぷらそば」を暑い日に食べて
だあだあ汗を流している人を見てみたい、
おそば屋さんにひとりで入っておつまみを頼む人が
うらやましかったんだけど、
自分はまだまだなんだよなぁ、というみなさま。

明日、その願いを、ほぼ日創刊日前夜祭で、
一気にかなえさせていただきます。