アメリカ出張中の は、 Toy Fair最後の夜にハンバーガーを食べています。 あるあるで、どうもすいません。
訪れたのは、2009年創業の Bareburger(ベアバーガー)。 クマのBearではないのですが、 メニューには、日本では見ないユニークな 「エルク」や「バイソン」のバーガーが。
しかも、「all-natural grass-fed(天然の牧草だけで育った)」 って、いわゆるジビエですよね。 まつだはエルク、にしもとは牛をチョイス。
エルクはヘラジカのなかまのようですが、 ぴったりの和名はわかりません。 せっかくなのでダブルでいただきます。 ・・・・じゅまい!(ジューシーで美味い)
「いつものように美味しかったです」
「お腹さえ許せば、バイソンのバーガーも、試してみたかった・・・・!」 |