TOBICHIで開催中の
「ハオチー！ 電鍋。クーアイ！ 台湾。」
イベントを記念して
and recipeの山田さんと台湾の青木由香さんが
たのしい「電鍋クッキング」を
してくださいました！

電鍋をつかって、ご飯を炊き、
魯肉飯、えびと豚肉のワンタン、
玉ねぎとわかめのスープをつくり、
麦茶もいれたんですよ。

さらに、料理のワンポイントを
教えていただいたり、
台湾での使い方を聞いたり、
あっという間の１時間半でした。
台湾では、かなりおおらかに
調理をしていることがわかって、
気楽に使うことができそうです。
アーカイブで、ぜひご覧になってくださいね。

TOBICHIでは
山田さんの『ぜーんぶ電鍋！』、
青木さんの『台湾の日々』はもちろん、
電鍋たちやかわいい台湾雑貨も置いてあるので
中継のアーカイブを見つつ、
ぜひぜひ台湾グッズを見に来てくださいね。

でん鍋でつくられた料理は
中継終了後、乗組員のスタッフみんなで
おいしくおいしくいただきました！
おなかいっぱい。

TOBICHIの一角に
台湾の風がふいています。

「煮る、蒸す、あたためる、炊く」ができて
台湾ではとてもポピュラーという電鍋のレシピ本、
『ぜーんぶ電鍋！』の発売を記念して
本はもちろん、電鍋も、
そして連載「台湾の窓」でおなじみの
青木由香さんセレクトの
かわいい台湾グッズが並んでいるのです。

電鍋って、いったいどう使うの？
と思う方は、ぜひ明日！ 13時から
配信をする中継をごらんください。

『ぜーんぶ電鍋！』の著者である
and recipeの山田さんが
本のレシピを実際につくりつつ、
電鍋の使い方を教えてくれます。

そして！ ただいま日本に帰国中の
青木由香さんもおこしいただけるので、
台湾の今の話もたっぷりしていただけそう。

おいしさをしっかりお届けできるように
５台のカメラを駆使して、
ぜいたくなカメラワークで
お届けする予定です。
（アーカイブも残ります！）

進行役を務めるは
電子レンジのかわりに
購入をするつもりだそうです。

保護犬・保護猫たちの新しい家族探しを
お手伝いする番組「家族になろうよ」
明日第7弾が放送されます！

今回もかわいい犬猫たちをスタジオと中継で
たくさん紹介しますよ。

この番組がはじまったのが2018年。
どんなコも幸せに、と考える人がどんどん増えて
この4年の間に、保護の子をおうちに迎える
というのも、だいぶ身近になりましたよね。

明日は猫ちゃんのミルクボランティアや、
猫ちゃんを迎え入れる制度のことなど、
猫ちゃんあつめの回になるそうです。

猫好きの方、お見逃しなくです。

NHK BSプレミアム
『家族になろうよ　犬と猫と私たちの未来』
７月２日（土）午後１時３０分〜３時４８分
７月３日（日）午前２時８分〜４時２６分（再）

ぜひごらんください！

もうすぐ七夕なので、
みんなが短冊に願い事を書きました。

は何を書いたかというと、
「長生き」。
うん、わかる。
同世代として共感します。

そして、どんなときでも
常に「ひとひねり」を入れる
はというと、
「２年前にもどって
自分にあることばをかけてあげたい」。

あー、それ何？
どんな言葉？
知りたい……。

６月はじめTBS「世界ふしぎ発見」で
ミステリーハンターとして
パンダ愛を語っていた
歌舞伎俳優の中村莟玉さん。

来週はじまる「七月大歌舞伎」では、
第２部と第３部に出演なさいます。

第３部は新作歌舞伎として
大きな話題を呼んだ「風の谷のナウシカ」
上の巻 「白き魔女の戦記」。
原作では重要な役割を果たすものの
アニメには登場しなかった
ケチャの役を演じられます。

梨園の生まれではなく、
編集者の家庭に育った
中村莟玉さんが
いかにして歌舞伎の舞台に
立つことになったのか。
本日アプリで再配信の
ほぼ日の學校「歌舞伎ゼミ」では、
歌舞伎大好きな物理学者・早野龍五さんが
じっくりお話をうかがいました。
当時は、莟玉襲名前で、
梅丸さんのお名前でした。
「まるる」と親しまれた頃です。
さん、本当にうれしそうでした。

「役者の成長を見るのが楽しい」と
おっしゃる早野さん注目の若手俳優。
アプリも舞台もお見逃しなく！

みなさん、こんにちは。
いつも気仙沼に
おいしいものを食べに行きたい、スガノです。
そろそろウニのシーズンですよね。

そんなとき、このようなニュースを耳にしました。
なんと気仙沼で、
トライアスロンが開かれるのです。
ただいまエントリー受付中のようです。

「気仙沼のほぼ日」お開きのときに
応援団で参加したに
出なよ〜出なよ〜と勧めましたが、
（応援にかこつけてウニを食べたい）
「ぜったいムリっす」と断られました。
そりゃそうですよね、トライアスロンは
水泳・自転車・ランニングの３つすべての種目を
つなぎあわせてゴールを目指す競技です。
今回の気仙沼の大会では
水泳1.5km、自転車40km、
ランニング10kｍのコースです。

とくに自転車は、
私達もよく知っている
国道45号線を走るそうです。
あの道を鉄人さんたちが走るところを
すごく見てみたいです。
スタートは小泉海岸。
高さ14.7ｍ、長さ820ｍ、
最大56段の階段上の防潮堤のある場所です。

開催は2022年９月24日（土）です。
ご興味ある方、ぜひ。
夏の終りの気仙沼、
きっと気持ちいいと思います。

→第１回　希望の襷
気仙沼トライアスロン大会

メールをいただきました。

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すばらしきうめ酢の世界で紹介されている
「はちみつうめ酢ドリンク」の
“炭酸水は適量”とありますが、
このドリンクを氷なしでつくっている人が
ほぼ日にいたら、
はちみつうめ酢に水をどの程度加えているか、
参考に教えてもらいたいです。
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おお、ご質問ありがとうございます！
つくってます、つくってます、
冷水ですが、氷なしで飲んでます。
でもたしかに水は「適量」というか
むしろ毎回「適当」でして、
ちょっと甘いな、ちょっと薄いな、
なんてやってます（それもまた楽しい！）。

あ、ここに出てくる「うめ酢」というのは
フードスタイリストの飯島奈美さんがプロデュースする
瓶詰めの調味料のこと。
https://www.1101.com/store/umezu/
その「はちみつうめ酢ドリンク」のレシピは
このようなものです。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
汗をかく暑い日にぴったりのうめ酢ドリンク。
さっぱりしていて飲みやすいですよ。
はちみつ：うめ酢を２：１で合わせておくと
いつでも簡単につくれます。

材料　１杯分
はちみつ‥‥‥‥小さじ２
うめ酢‥‥‥‥‥‥小さじ１
氷、炭酸水‥‥‥適量

大きめのコップに、
はちみつとうめ酢加え混ぜます。
氷を入れて、炭酸水をお好みの量入れて
混ぜればできあがりです。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

この「適量」の変化で味がどう変化するか、
『LIFE』と食品チーム合同でやってみました。
用意したのは、３つのコップ。それぞれに
「小さじ２のはちみつに、小さじ１のうめ酢」を入れ、
そこに

●50cc
●100cc
●150cc

の水（氷なし）を加えて溶き、
味をくらべてみました。

感想は‥‥

●50cc
　＝ちょっと濃い。クラッシュアイスにかけたい
●100cc
　＝これでも濃いかも。氷を入れたらいい？
●150cc
　＝ちょうどいい。はちみつとうめの香りがする

ということで、「150cc」が
「おすすめの水の量」ということに。

でも「夏だし、ごくごく飲むのに、
もっと水を増やしたらいいのかな？」という意見も。
そこで水200ccでもつくってみました。すると

●200cc
　＝ごくごく飲める薄さ。
　ただしはちみつ香が薄れ、うめ香のほうが立つ

という結果に。なるほどなあ。
やっぱり150ccあたりが適量だと感じます。
（あとはお好みで、微調整を！）

みなさま。
2020年７月からはじまって
もうすぐ100号を迎える、
「ほぼ日通信WEEKLY」さんは
拝読されていますでしょうか。

がコツコツと
毎週がんばって、いま97号の
メールマガジンです。
ほぼ日の中に載っていない、
オリジナリティなコンテンツ、
エッセイやインタビューなども
あって、おもしろいんですよ！
あんな方や、こんな方も
登場してくださっているのです。
ほぼ日のおなじみの方もいれば、
ぜんぜんおなじみじゃない方も。
サンプル版も少し載っているので、
ぜひ見てみてくださいね。

先日、座りながら立ち話みたいなことを
していたときに、

「もうすぐ１００号なのよ！」
「え、すごいじゃん！　もう100号なんだ！」
「そうでしょう？」
「ほんとえらいよ。たいしたもんだよ。
　スガノだって、ほめられたいよなぁ！」
「あ、『今日のダーリン』があるじゃないか。
すごいことですよ！」
「すごいすごい。信じられない」
「あ、あなたもじゃない。『ぼーっと』がある！」
「あ、そうでした。気づけば24年‥‥！」
「えらいよ！」
「わたしは誰も祝ってくれないし、
　自分でお祝い企画することにしたのよ！」

みたいな感じで、
で
ほめあっていたのでした。
すごいなと思ったら、
「すごいね」
って言ってくれてもいいんだよ？　みんな？
や、いいんですけどね。（どっちやねん！）
それぞれに、必死にやっております。

そういうわけで、
スガノさんが100号に向けて、
何か企てているらしいので、
おたのしみにー！

ほぼ日の３Fにある冷蔵庫には、
無添加冷凍ジュース
「畑de しぼり」の
社内販売コーナーがあります。

このところ、湿度が高くて
じめじめしているので、
さっぱりしたいなー、ということで、
一緒にミーティングが入っていた
後輩たちに「畑deおごり」してみました。

僕自身は今日は「からだにいいぞ」系が
飲みたかったので、
にんじんのひとみ五寸で。
はスイカ、
はビーツなどが入った
リフレッシュミックスをチョイス。

自然の生しぼりジュースなので、
変に甘ったるくないところが非常によいです。
いいものを飲んでる感があって、
ジュースだけど罪悪感がまったくありません。

（流水でのんびり溶かしていたら
ミーティングの時間が
全然なくなってしまった‥‥！
という誤算はありましたが）

「畑de しぼり」個人的には
スイカとメロンが特におすすめです。
フルーツスタンドとかで飲む
生スイカジュースや生メロンジュースが
大好きなんですが、
そういう場所のジュースみたいな
キラキラ感がある気がします。

福田利之さんが描いたイラストサインが、
アドベンチャーワールドさんで見られると聞いて、
1/1（じつぶつだい）動物園デザイン担当のオゴマと、お休みの日に和歌山へ行ってきました。

入口に到着すると、ドーン！　と、福田さんが描いた動物たちがお出迎えしてくれました。こんなにかっこいいエントランス、みたことない！

展覧会でお世話になった井上さんにも会えました。つけているネームプレートにも福田さんのイラストが！　すきな動物を選べるそうです。うらやましい〜

動物園、水族館、遊園地、ぜんぶを満喫できちゃうことで人気のアドベンチャーワールドさんですが、「日本でいちばんパンダがたくさん暮らしている」ことでも有名です。

このコンテンツでも紹介していましたが、実際に訪れると「こんなに近くでみてもいいんですか？！」といううれしい距離で、のびのび過ごすパンダたちの、かわいい姿をみることができました。

ほぼ日曜日で展示していた動物のパネル達も、いつかどこかに出現するそうです。 その日をたのしみに待っています！

───以下 追記。

です。
この製作中を見て、
ぜひ追記をしようと思いました。

まずはちゃん、
お休みの日を使って個人的に
はるばる和歌山まで行ったこと、
すばらしいと思います。
行ってくれてありがとう。
さんもうれしいと思います。

でも、いわもっちゃん、
あの写真をなんで載せないの？　
おもしろいのに。

というわけで岩本本人が
なぜか逡巡して載せなかった写真を
ぼくがあずかって追加しました。
最後の４枚、２組の写真をご覧ください。
「パンダさーん、福田さんですよー」で
レポートしたのと
同じ場所で同じポーズで
彼女は写真を撮ってきたのでした。
こういうふうに遊んでくれたことが
うれしい。

ただ、
この写真を見せてくれたときの
岩本のことばがすごかった。

「なんていうんでしたっけこういうの、
コンテンツと同じ写真を撮るっていう‥‥
追跡じゃなくて、ええと、
山下さんと福田さんの‥‥追悼？」

追悼‥‥。

生きとるがな！