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2013/09/13 12:46
縁側カメラマン。

「簡さんのお茶」の販売があるたびに、
縁側カメラマンことの活動を
追ってきているわたくし。
コレや、コレや、
コレは代理で
レポートしてくれました。

今回も、この目で
しかと目撃しました。

いまの席は、縁側に背を向けているので、
背中で気配を感じないと、
なかなか気付けません。
よく気づいたな俺、と思います。

田口の豆皿コレクションも、
だいぶ増えてきましたね。

今回のジャスミン茶のページで
どうやって香りづけしているのかを
読んだのですが、
びっくりでした。
花の香りを、葉にうつすんですって。
知らなかったー!
くわしくはコチラに書いてあるので、
ご興味あればお読みください。

新しいタンブラーも、
容量が増えて便利そうだなぁ。

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2013/09/12 22:37
本文、入稿しましたとも!

「いえ〜い!」っていう
写真を撮り忘れました。
カメラのなかには
なかなかに渋めの写真しかなかった。

けど!

やったぜ!
本文入稿したったぜ!

わ〜い。
「みんなのおやつ」は、
発売に一歩近づきました〜〜。

ひゃ〜。うれしい〜。

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2013/09/12 16:35
猛烈合宿中。

さて、「みんなのおやつ」チームですが、
大ホールのスペースをふんだんにつかい、
ただいま合宿中です。

がっちり仕事をしていかないと、
締め切りがGUIRIGUIRIです。
ほかの仕事がひとつもできないように
自分を追い込まないとなりません。

ま、わたしのほうの締め切りは、
(DVDのほうを担当中)
もうちょっと先っぽいので、
そんなに合宿しないでもいいんじゃないか、
と、自分に丁寧にツッコミをいれもしますが、
まあ、いいじゃないか。
あ、つまり、みちこの見張り?
門番さん?

ともあれ、はかどっています。
たまに、訪問者がきて、
ちょっと話したり、
もうひとりの「みんなのおやつ」チームの
山下が、レイアウトの確認をしてくれたり、
などなど。

20時だぜ、20時。
頑張るぜ、おれたち。

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2013/09/12 11:48
本日入稿。

いやはや、月日が流れるのは
はやいもので。

ただいま製作中の

ひさしぶりにちゃんとした
「製作中」の投稿をするのである。

なかしましほさんの本
「みんなのおやつ」は
本日入稿日をむかえるのです。

そんなわけで、ただいまいちばん
大車輪中なのは、です。

昨日は、「ほぼ日ストア特典」の
全レシピの作りかたDVD、
「みんなのおやつ」の確認やら
再撮などをしておりました。
そして、お盆中に撮影をした、
「おやつ写真」の紙焼きもあがってきました。

もうね、そのおやつ写真の出来たるや‥‥。
すんばらしいのです。
ああ、はやく本を手に取りたいなあ。

【業務連絡】
凸版藤井さん。
20時に大ホールでお待ちしております。

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2013/09/12 11:14
手づくりジャスミン茶

簡さんのお茶販売準備をすすめていた
先週中頃、簡さんからお電話をいただきました!

簡さん
「ジャスミンの花が咲いたので、わたし、
これから手づくりジャスミン茶を作ります。
よかったら見にきませんか?」
とお誘いいただいたので、
と一緒に行ってきました。

まずはお店の脇で育てている
ジャスミンの木から
「もうすぐ咲く」くらいの
タイミングのつぼみのみを摘みます。
(一番香りが強いのです)

3本の木から摘み取れたジャスミンは
片手一杯分くらい。

今日は廬山雲霧茶にジャスミンの花を
混ぜ、香りを吸香させます。
販売しているジャスミン茶は、
白毫銀針(はくごうぎんしん)を
ベースにしています)

通気性のある布巾をかぶせ
時々かき混ぜながら置き、
花が茶色く変色したら取り出し、
またフレッシュな花を混ぜ・・・
という作業を繰り返したら
手づくりジャスミン茶の完成です。

簡さんのあつかっているジャスミン茶は
1キロの茶葉に対し、
10キロのジャスミンのつぼみをつかって
香りを吸香させるものなのですが
今日、3本の木から片手一杯分くらいの
つぼみしかとれなかったことを考えると
なんて贅沢なジャスミン茶なんだ・・。
(しかも、お花をかき混ぜたり
取り除いたりするのも手作業・・)

私の家には3年前に
簡さんのお店で購入した
ジャスミン茶がありますが、
まだまだいい香りで、香りが抜けないのは
丁寧につくられたものだからなんですね。

手づくりジャスミン茶も楽しみだなー。
(あと、5回くらい吸香させたら完成です)
もし、ご自宅にジャスミンの木がある方は
手づくり、チャレンジできますよー。
ジャスミンの花の咲く季節に試してみてください!

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2013/09/11 18:54
ミュウゼさん

「週刊おくさんほんとおかまいなく。」
えつこミュウゼさまが
絵の入稿に来てくださいました。

あいかわらずとってもおもしろい
ミュウゼさまとのトーク。
本日も、するべき打ち合わせができず
「またメールしますから」
「してね必ずね」
ということで別れました。

「週刊おくさんほんとおかまいなく。」は
名前が長いので、
わたくしどもは時折
「おくおか」と呼んでいます。
Twitterでも、「#おくおか」で
つぶやいたりしております。

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2013/09/11 17:44
台湾から

縁側のほうから
たのしげな笑い声が聞こえるので
のぞきにいってみると、
「ほぼ日手帳」を扱ってくださっている
台湾の高雄市の誠品書店で
親しくなった、
劉(リュウ)さんが
遊びに来てくださっていたのでした。
親戚の集まりのような
おだやかな空気が流れていました。

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2013/09/11 14:44
思わぬ拍手

ミーティング中、
が突然みんなから
おおきな拍手をもらう瞬間がありました。

みんな
「わー、パチパチパチー」


「や、いやいやいや、
 あっ、なんか、もうしわけないっ」

みんな
「やんや、やんや」


「やー、拍手がほしいばっかりに
 ちょっと生意気になってしまいました
 (ぺこり)」

みんな
「パチパチー、わー、きゃー」

一連の流れが、おもしろかったです。

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2013/09/11 12:41
白いシャツやら
あんこやら。

ぶっちゃけ、
「あんこ」のストックからの写真で
恐縮です。
いやいや、
あんこもよろしくおねがいします。

たまたま、あんこ時に
社長が白いシャツを着ていたので。
たまたま。

私がここでおしらせしたいものは、
「シャツの下に何を着る?」です。

こちらは、昨日更新。
つまりは、男性が白いシャツの下に
いまなにを着ているのか、
ということをアンケートしてみた
結果のご報告でございます。

この結果をうけて、
弊社社長も語っております。
うむ。この白いシャツの下には
ああいうものを着ているんだな。

微妙にセクハラっぽい。
いや、セクハラじゃないか。
だって私、部下だし。
いやらしい?
いや、いやらしくないだろう!
白いシャツの下くらい!
その下じゃないし!
‥‥なんで、キレる?

ええと、旦那さんのシャツの下問題に
苦慮なさっている奥様も、ぜひどうぞ。

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2013/09/11 12:08
これからミーティング

水曜日です。
これから全員で水曜恒例の
ミーティングをはじめます。
今日はどうやら、ちょうから
発表があるようです。
ちょっと緊張してる?!?!

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