奥のテーブルから、 なにやらいい匂いがしてきます。 「ベア1号」が 2つならんで、 カセットコンロにかかってます。
夏はどうしても土鍋の出番が 少なくなるけど、 「土楽」さんではどうなのかなぁ、 と、担当の が 土楽さんに電話をして聞いてみたところ、 「うちでは、しょっちゅう使ってますよー。 夏だって、というかむしろ 夏だからこそ、あつあつの鍋料理、 おいしいんですよ」 と、福森家の四女、 道歩さんがおっしゃるのだそうです。
そこで、福森家でよくつくっているという 夏の土鍋のレシピを2品、教えていただき、 きょう、ためしてみているのでした。
ひとつが、餃子鍋。 ひとつは、もつ鍋みたいですね。 野菜もたっぷりです。
これがほんとうにいい匂い。 ああ、おなかすいたなー。 でもダイエット中だからなあ。
くわしいレシピは、 来週26日(火)に更新します。 そして「うちの土鍋シリーズ ベア1号」の 8月分の発売も、 おなじく26日(火)。 今回は120個を用意しています。 どうぞ、よろしくおねがいします。 |