2016/11/03 21:23
自分ならではの味つけに
「それでね、
にんにくとか、酢とか、
ちょちょっと入れて
自分ごのみの味つけにすると
いいんですよ。
白龍というじゃじゃ麺の名店では、
近所にお勤めのみなさんが
それぞれガーッと自分の味つけにして
食べていました。
それを見たとき、
ああ、じゃじゃ麺はこんなに
地域に根づいてるんだなぁって
思いましたよ」
