2016/10/17 13:16 そして
		「おかる」のおかみさんが マヨネーズを手に描いてくれたのは。

2016/10/17 13:15 青のり必須
		「本見て来てくれたん？ ネット見て来てくれたん？」 ネットです。 「おおきに。ありがたいわ。 青のりはかけていい？」 お願いします。 青のり苦手な人いるんですか？ 「おくちのおしゃれにね」 あ、そか、なるほど。 でもここは必須で。

2016/10/17 13:10 焼き上がり
		焼き上がりまして、 甘いソースと 辛いソースの 両方をぬりぬりします。

2016/10/17 13:04 押す理由
		なんで押すんですか？ 「いちど空気を抜いて ふたをして もういっかい あっつい空気を入れて ふわふわにするんです。 せやから、 ふたはぜったい 取らんといてや（にやり）」

2016/10/17 12:59 ギュー
		そして、「おかる」は お好み焼きを ひっくり返してから ギューと押す。 お店のおねえさんが 「押します、押します！」と 叫んでくれますので 写真が撮りやすいです。 「よその店では 押したらあきまへんで。 大阪で押すのは うちだけでっせ」

2016/10/17 12:55 はさんである
		モダン焼きは、 そばが、 はさんである。

2016/10/17 12:53 ジュー
		「スペシャル」はモダン焼きに、 「豚＋イカ」はふつうのお好み焼きに、 ふりむいたら 負けよ。

2016/10/17 12:47 お好み焼き
		これから焼く 「おかる」のお好み焼きです。 「スペシャル」という全部入りと、 「豚＋いか」玉を お願いしました。 宝石や。

2016/10/17 12:30 なぜか
		さて、今回 大阪をよく知らない私が なぜ、このようにすいすいと 街を歩けているのか。 それは、「ほぼ日」の卒業生 コイケちゃんが、今回の私の 出張の用件に偶然 仕事でごいっしょしているからです。 コイケちゃんは昨夜 「こことここ、そしてここは、 スガノさんにぜひいってほしい！」 と、どっさりと、店のリストを 教えてくれたのでした。 思えば、この「どっさり」というのが コイケちゃんの仕事の特徴でもあった。懐かしや。 そして今日のお昼ごはんは 「おかる」でいっしょに食べようと 約束していたのです。 コイケちゃんはいま、 山田ダーダさん（しましまの服）といっしょに and recipeという会社で 仕事をしているのですが （あ、しまったコイケもしましまだった）、 「ほぼ日」の私たちのやることと なぜかやることが重なって、会えるので うれしいです。

2016/10/17 12:21 お昼ごはん
		さて、今日の お昼ごはんは やっぱりこれでしょう、 お好み焼きです。 「おかる」にやってきました！！