2016/10/14 18:18
焼きまんじゅう
ぎゃーー
おいしそう。
こ、これが焼きまんじゅう!
こんがり焼かれて、
濃いめのタレが塗られて‥‥
あああ、たまりません。
2016/10/14 18:11
焼かれる前
まんじゅう
の故郷、
群馬の「焼きまんじゅう」の
焼かれる前の状態がこちら。
焼きまんじゅうの
焼かれていない状態だから、
普通のおまんじゅうなのかな。
に聞いてみたところ、
「焼かれる前のおまんじゅうは、
なんの味もしないパンみたいな感じ」
とのことで、つまみ食いをやめておきました。
2016/10/14 17:58
いよいよ焼きそばを。
3時間前にすでに準備が終わっていた
焼きそば班、
満を持して調理をはじめるようです。
まずは「肉かす」を
じゅーじゅー焼きはじめます。
これがおいしさのもとだそうです。
2016/10/14 17:30
お好みなものを。
「お好み焼き」なので、
お好みなものを
入れればいいのです。
福田さんは
こんにゃく、山芋、
もち、チーズ、
とろろこんぶを入れるそうです。
今までに食べた
いろんなお好み焼きを
コラージュするようにして、
入れるものを考えてきました。
今日の組み合わせは、
福田さんがいきついた、
わかりやすくおいしいもの。
です。
みんな、おいしいよー!
これをご覧のみなさんも、
よければやってみてくださいね。
だいじなのは、
からしをつけてから、
ソースに、ケチャップがいいらしいです。
からしがすごくいい役割してます。
2016/10/14 17:26
寝ちゃった。
「ちょっと休憩します」
福田さんが寝ました。
お好み焼きチームの準備は
すでに整ったそうです。
あとは他のチームの完成を待つばかり!
2016/10/14 17:23
うどんにのせるごぼう天
がごぼうを揚げています。
天ぷらにして、うどんにのっけるそうです。
からっと揚がって、見るからにおいしそう。
今日の粉モン会、
わたしは粉モンは何でも好きですが、
あえてひいきをするならうどんチームです。
なぜならうどん県の出身で、
すべての食べもののなかで
うどんが一番好きだからです。
わたしがじーっと見ていると、
うどん担当の
が
「やめてよ、香川の子に
うどん作ってるの見られると緊張するわ」
と言ってきます。
でも私は
のうどんが大好きなので
たのしみです。
2016/10/14 17:21
おいしい!
ほくほく!
熱い!
おいしい!
2016/10/14 17:05
焼く。
蒸す。
焼き色がついてきました。
そして、フタをして、蒸す。
やっぱり、蒸しが大事ですか?
「外はできるだけカリッと、
中はふわっと。
シロウトではありますが、
これがいいのかなあと思って、
やっています」
きっとそれでいいんだと思います。
本職は、イラストです。
2016/10/14 16:59
試作を焼いてみよう。
よし、試作を焼いてみよう!
ちょうどNAOTさんが
いらっしゃったので、
みんなで試食だー。わーーい。
今日は粉モン祭りなので、
いろいろ食べれるように
小さめのお好み焼きを
焼いてくださいます。
わくわく。
2016/10/14 16:57
そろそろかな
「上からいいにおいがしてくるんだけど!」
「‥‥ほんとだ、そろそろかもね」
下の階ではたらくみんなが
キッチンから漂ってくる
おいしそうな香りに
気もそぞろになっています。