粉の日

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2016/10/14 18:18
焼きまんじゅう


 
ぎゃーー
おいしそう。
こ、これが焼きまんじゅう!
こんがり焼かれて、
濃いめのタレが塗られて‥‥
あああ、たまりません。

 

2016/10/14 18:11
焼かれる前
まんじゅう


 
の故郷、
群馬の「焼きまんじゅう」の
焼かれる前の状態がこちら。

焼きまんじゅうの
焼かれていない状態だから、
普通のおまんじゅうなのかな。

に聞いてみたところ、
「焼かれる前のおまんじゅうは、
 なんの味もしないパンみたいな感じ」
とのことで、つまみ食いをやめておきました。

 

2016/10/14 17:58
いよいよ焼きそばを。


 
3時間前にすでに準備が終わっていた
焼きそば班、
満を持して調理をはじめるようです。
まずは「肉かす」を
じゅーじゅー焼きはじめます。
これがおいしさのもとだそうです。

 

2016/10/14 17:30
お好みなものを。



 
「お好み焼き」なので、
お好みなものを
入れればいいのです。

福田さんは
こんにゃく、山芋、
もち、チーズ、
とろろこんぶを入れるそうです。

今までに食べた
いろんなお好み焼きを
コラージュするようにして、
入れるものを考えてきました。
今日の組み合わせは、
福田さんがいきついた、
わかりやすくおいしいもの。

です。
みんな、おいしいよー!

これをご覧のみなさんも、
よければやってみてくださいね。

だいじなのは、
からしをつけてから、
ソースに、ケチャップがいいらしいです。
からしがすごくいい役割してます。

 

2016/10/14 17:26
寝ちゃった。


 

「ちょっと休憩します」

福田さんが寝ました。
お好み焼きチームの準備は
すでに整ったそうです。

あとは他のチームの完成を待つばかり!

 

2016/10/14 17:23
うどんにのせるごぼう天


 
がごぼうを揚げています。
天ぷらにして、うどんにのっけるそうです。
からっと揚がって、見るからにおいしそう。

今日の粉モン会、
わたしは粉モンは何でも好きですが、
あえてひいきをするならうどんチームです。
なぜならうどん県の出身で、
すべての食べもののなかで
うどんが一番好きだからです。

わたしがじーっと見ていると、
うどん担当の
「やめてよ、香川の子に
 うどん作ってるの見られると緊張するわ」

と言ってきます。
でも私はのうどんが大好きなので
たのしみです。

 

2016/10/14 17:21
おいしい!



 
ほくほく!
熱い!

おいしい!

 

2016/10/14 17:05
焼く。
蒸す。


 
焼き色がついてきました。
そして、フタをして、蒸す。

やっぱり、蒸しが大事ですか?


「外はできるだけカリッと、
 中はふわっと。
 シロウトではありますが、
 これがいいのかなあと思って、
 やっています」

きっとそれでいいんだと思います。
本職は、イラストです。

 

2016/10/14 16:59
試作を焼いてみよう。



 
よし、試作を焼いてみよう!
ちょうどNAOTさんが
いらっしゃったので、
みんなで試食だー。わーーい。

今日は粉モン祭りなので、
いろいろ食べれるように
小さめのお好み焼きを
焼いてくださいます。
わくわく。

 

2016/10/14 16:57
そろそろかな

 
「上からいいにおいがしてくるんだけど!」
「‥‥ほんとだ、そろそろかもね」

下の階ではたらくみんなが
キッチンから漂ってくる
おいしそうな香りに
気もそぞろになっています。

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