香港の旅

みんなも書いていましたが、
香港は、ふだんのごはんをみなさんが
「外食」するからか、
イメージに反してやさしいお味の店が
ほんとうに多かったです。
薄味で油控えめ、消化もよい気がして、
食べても食べてもすぐにおなかがすく
気がしました。
それなのに、というか、それだから？　
食べたことのない味つけや、
工夫をほどこされている料理が多く
（香辛料、ハーブや食材の組み合わせなど）
ほんとうに何度も唸りました。

教えていただいたお店のうち、
ほんのちょっとの数しか
行けなかったのですが、
どれも「あたり」だったので、
みなさんの情報のすごさを思い知りました。

ほんとうにいつも、
ありがとうございます。

今回食べたなかで印象深かったのは、
住家菜のフルーツ酢豚です。