香港の旅

香港は、食べるものがみんな
「やさしい味」なのが印象的でした。
いろんな人びとが住んでおられる場所なので
さまざまな文化がまじっていて、
旅行者の私たちにも
さらっと触れ合ってくれたのが、
とても居心地よかったです。

アジアを旅していて思いますが、
野菜と果物がおいしい国は
ほんとうにほっとするし、うれしいです。

私は「マーラーカオ評論家」と
言われてしまったのですが、
この旅でもいちばん印象に残ったのは、
添好運のマーラーカオです。
あとは、留家厨房の冬瓜のお料理。
しみじみ、おいしかったなぁ。