青木ゆり子先生はおっしゃいます。

「このハーブティーは、
３種類とも、料理におすすめです。
バタフライピーは鮮やかな青色で
味のじゃまをしない。
ローゼルハイビスカスは
ほんのりした酸味があります。
色は水とお酒にかわいい赤が
よく出ます。
そして、料理に
ダンゼンおすすめなのが、
レモングラスです」

私、じつはさきほど小腹がすいて
ラーメンを食べたのですが、
味がしょっぱすぎて薄めたくなり、
そこに水出しした
レモングラスティーがあったので
入れてみましたら、
アジアン風味になって
激おいしくなりました！