ハーブティ「ON T'ADORE」を使って　カラフルクッキング！

タピオカを作ろうとしているようです。
まずはタピオカを下茹でします。
「少し踊るような火加減で」
と書いてありますが、
そんな詩的な火加減、
よくわからないですね。