Do the waffle!

sugano

練習おわりです!

2020/08/14 16:14
最後に、本日気づいた
大切なことを申し上げます。

それは。
まぁ、お料理なんでもそうかもしれないのですが、
焼きたてがうまい!ということ。

焼いたそばから、
焼いたそばから、
そばじゃなくてワッフルでも、
焼いたそばから、
食べましょう。

本番の日、8月20日も
それを心がけてまいります。

みなさま、これから本番まで、
何日かかけて、
その道のりを
テキスト中継していこうと思っております。

とりあえず第1日目の本日は、
この投稿で終了です。
それではみなさん、また近いうちに!

あ、そうだ。
8月20日は動画生配信しますので、
こちらを忘れずに
↓ブックマークしておいてくださいね。

⇒8月20日(木)夜8時から
糸井重里、ほぼ日キッチンより生中継


(第1日目 おしまい)
sugano

カフェみたい!

2020/08/14 16:09
カフェみたいな四角いやつも、
うまく焼きあがりました。

今日は自分たちの練習のための
準備デーだったのですが、
なんだかとっても、うまくいきましたよ。

ワッフルトースター、
めちゃくちゃいい!
どうですかみなさん、
3500円くらいだったと思いますが、
たのしいですよ! 
sugano

じゃーん!

2020/08/14 16:08
うおおおおおおおお!!!!
sugano

そ〜〜っ

2020/08/14 16:01
おおおおおおおお!!
sugano

あひる

2020/08/14 15:57
「しゅ〜〜〜」


‥‥‥‥‥‥‥。
sugano

ドキドキ

2020/08/14 15:53
「しゅ〜〜」

(ワッフルは、あんがいすぐ焼ける。
片面1分ずつくらい? 
そして、ときどきそっと中を見てみるのがコツ)
sugano

四角いワッフルをめざして

2020/08/14 15:51
ラストに、
生地をかなりたっぷり入れて
焼いてみました。

(このころにはもう、
生地をこぼさないように
フタをロックするコツも
わかってきました)
sugano

「カフェ」みたいなのが焼きたい

2020/08/14 15:45
最後に、
「カフェ」で出てくるような、
まっ四角なワッフルを
焼いてみたい! 
ということになり。
sugano

メルセデス・ベンツ

2020/08/14 15:36
「ベンツ切り」をして分け合い、
焼きたてを食べていた
私たちではありますが。
dokusha

生地に工夫派も!

2020/08/14 15:23

生地は焼く何時間か前に作って
冷蔵庫で冷やして落ち着かせると、
焼き上がりがモチモチになり美味しいですよ。
(K)


アーモンドプードルを忍ばせるっていうのが、
良いなあと思います。
マドレーヌなんかも、なんか美味しくなる!
(ユキ)




なぁるほど!!!

前にお料理中継のときに、
冷蔵庫でひやしてうまくいった
メニューがありました‥‥なんだっけ、
あ、思い出しました、
クリームコロッケだ!