「マンゴーは１月に花が咲きます。
花は米粒くらいの大きさで、
オレンジ色をしています。
つるの先に3000個くらい花が咲くんですよ」

3000個も！
それを摘果して
大きな実に育てていくのは
たいへんですね。

「はい。受粉して、５ヶ月かけて、
熟成した実になります。
じつはこの受粉、蜂はやってくれないんですよ（笑）。
マンゴーはウルシ科の植物で、
蜂からするとどうやらいやな匂いがするようです。
ぼくらは手で受粉させていますが、
一部の農家さんはハエで受粉しているところもあります」

ハエのおかげで、マンゴーが実る！