訊いてみました

2026/07/24 09:48
    園のおにいさまに訊いてみましょう。
    とても日やけしておられます。さすがだ。

    「ようこそおいでくださいました。
    マンゴーの食べごろの見分け方ですか?
    ふくろのうえから透けている色が
    赤っぽくなっていたらOKです」

    わかりました。
    おいしいのを狩ります!
    いまは時季はずれなのですよね。

    「6月が最盛期で、
    いちばんおいしいです。
    雨の季節の前がいいのです。
    6月のマンゴーは、
    つぶはちいさめだけれど、濃厚。
    そのあと実は大きくなりますが、
    糖度は落ちていきます。

    市場やお店などでの
    おいしいマンゴーの見分け方について
    お伝えしますと、
    まずは赤くて重たいものがおすすめです。
    だけど、見た目ではほとんどわかりません。

    マンゴーを選ぶのではなく、
    農家を選ぶほうが早いです。
    いろんなところからマンゴーを買ってみて、
    気に入った農家さんが見つかったら
    そこから毎年買うのがまちがいないです」

    マンゴー選ばずに農家さんを選ぶ。
    わかりました。