お店の名前は
「気仙沼―KUROMORI―」。
フカヒレと地産地消に思いの強い
黒森シェフが石渡さんと協力しながら、
気仙沼でしか食べられないフカヒレ料理に
取り組んでらっしゃいます。
話を聞いた糸井重里、
「これは食べたい、来なきゃ！」と。
今回はすでに予定が組まれているので
ぜひ、つぎの機会に。
「気仙沼―KUROMORI―」。
フカヒレと地産地消に思いの強い
黒森シェフが石渡さんと協力しながら、
気仙沼でしか食べられないフカヒレ料理に
取り組んでらっしゃいます。
話を聞いた糸井重里、
「これは食べたい、来なきゃ！」と。
今回はすでに予定が組まれているので
ぜひ、つぎの機会に。