さてさて、いただいたメールのご紹介です。
『イべんとう』の思い出！ 完全同意です。


26周年おめでとうございます！
20年選手なのでいろいろ懐かしく、
久し振りにメールを送ってみます。

懐かしいのは「イべんとう」です。
このとき初めて「えぼし」のお弁当を知り、
後日購入して食べてみたところ、本当に美味しく、
それからしばらくの間は「お弁当＝えぼし」でした。
お魚が美味しいのはもちろんですけれど、
お野菜の煮物や白米もとっても美味しいんですよね。
最近は都内では購入できないので懐かしいです。
また食べたくなりました。

食いしん坊のため、
ほぼ日の食べ物コンテンツが大好きです。
これからも楽しみにしています。
まずは明日、みなさんが美味しいものを食べて
にこにこされている様子を楽しみます。
（ナーち）


また古くからの方が！ 嬉しいです。
そして「イべんとう」、いいですよねー。
「世界に広めたい、この風習」という
コピーがついていたのは「サボる日」ですが、
個人的には「イべんとう」も
世界に広めたい風習だったりします。
（たのしいから、みなさま超おすすめです！）

そして「えぼし」のお弁当！
なつかしさにひゃーー！と思いました。
「えぼし」もおいしいんですよねー。
ああ、また食べたい‥‥。
神奈川方面に行ったら
絶対買おうー！と思いました。

明日もまた、いろいろ食べます（笑）。
これからもどうぞ、
よろしくおねがいしますー！
（田中）

気づけば、明日の会場も
しっかりできていました。

派手なものではありませんが、
トーク（？）コーナーに、
ちょっとした、お誕生日っぽい
飾り付け。

明日、６月６日の創刊記念日本番は、
このテキスト中継のページも
打って変わってじゃんじゃんいろんな乗組員が
投稿していくことになると思いますので、
どうぞ、おたのしみにー！

仕込みおわったコロッケの種、
すべて火が入っていて
食べられるので、
みんなでちょっとずつ味見。

「「「おーいしーーいーー！」」」

もうこれだけでもいいんじゃないか、
という声も出るほど。

だけどコロッケって、
ここにさらに衣をつけて、揚げて、
アツアツのものをいただくわけです。


「考えてみれば手間のかかる
料理だよねー。
そのおかげで、食べたときに
めちゃくちゃおいしいんだけど」

しかも、聞いていると、
朝からコロッケのことを考えているうちに
すごくコロッケが食べたくなって、
今日のお昼、コンビニで
コロッケを買って食べたそうです。
（なんだそりゃ）

なにはともあれ、明日たのしみです。
揚げたてのコロッケ！
社内のみんな、ちゃんと１人１個ずつ
ありますからねーー。お楽しみに！

茹でて皮をむいたじゃがいもは、
別で炒めてあった肉とあわせて
しっかり混ぜる！

予想していた方は
たぶん多くの方が正解だと思いますが、
りかさん、これはなんの仕込みでしょう？


「これは、コロッケです！」

そう、コロッケパーティーなど
いろんな思い出の多い、コロッケ。
『ぼくの好きなコロッケ。』に載っている
飯島奈美さんのレシピのもの。
今日種だけ仕込んでおいて、
明日、衣をつけて、
揚げたてを提供する予定です。

たのしーみーだなー！

キッチンで仕込みをしていると、
今日いろんな撮影をやってきた人たちが
「これ、撮影のあまりだけど、
よかったらー！」
と言って、キッチンにいろいろ置いていきます。
お菓子だったり、ハーブ類だったり。
これもまた、いつもの光景。

お‥‥豆香房のポットコーヒーも！
（神田にたくさんある、
おなじみのコーヒー屋さんです。
みんないつも、かなりよく買ってます）

新人、も手伝います。
「たしかにOYATSU GUNTEで剥くと、
じゃがいも、ぜんぜん熱くない！」

若者から
「この材料は、このあとどうなるんですか？」
と聞かれた、
雰囲気だけで、ふんわり説明。

「こんなのはね、
ワーッとやって、ワーッとやって、ワー！」

‥‥だいぶ雑。
正直、なんにもわかりません。

わー、なんかおいしそう！

みんなでやると、
作業もどんどんすすみます。

ゆであがったじゃがいもを
みんなでむきます。

アツアツで、ほくほく。


「もうこのまま
塩かけて食べたいくらい！」

のOYATSU GUNTEが
大活躍しています。
「あつくなーい！」

じゃがいも、ゆであがりましたー！

明日の仕込み中のキッチンです。