2015/10/31 20:39
〆は
本日の〆は
ちゃんこ鍋のあとの
ぞうすいです。
おいしいに決まっているものです。
シジュちゃん、それは
銀色じゃないよ。
ダイブしないで。
2015/10/31 20:36
さんまの刺身
この季節だからこその
(9月から11月までくらい)
さんまの刺身も
いただきました。
シジュちゃんがまた
銀ピカ反応をしていました。
2015/10/31 20:14
これこれ
かき酢も
いただきました。
つるり。じゅわーー。
2015/10/31 19:47
お刺身キタ
じゃがいももち、
上に載っているのも
あげた千切りじゃがいもです。
そして、待ちに待ったお刺身です。
まぐろとイカ、下足、いなだ、
天然の石鯛です。
ここで廣瀬さんが
「魚でいちばん好きなのは何?」
という小学生男子のような質問を
みんなに投げかけました。
田中は牡蠣、
もぎは鯛or岩魚、
岩黒は秋刀魚、
廣瀬はカワハギの肝あえ、
サユミは帆立、
菅野は烏賊、
紀子さんは太刀魚の塩焼き、
水野さんは
釜あげしらすをどっさりごはんに、
糸井は煮魚にしたキンキ、
生ならいいまぐろ、だそうです。
2015/10/31 19:22
ぜんぶに海鮮!
つきだしで出てきたのは
海のとろろのたまごどうふ。
めかぶ、とろろ、
いくらが載っています。
ぷくっぷくのカキのホイル焼きには
アルミホイルの色に
反応したシジュちゃんが
身を乗り出して食べていました。
銀ピカどうし!
2015/10/31 19:17
ちゃんこ鍋
夕飯は、
海鮮たっぷりの
ちゃんこ鍋です。
2015/10/31 19:07
そして
これから待ちに待った
夕ごはんです。
ここは気仙沼、
海の幸の宝箱!
サカナサカナ、
魚介類を
もってきてくださーい。
2015/10/31 19:03
スパイスには
入れる順番とか
タイミングとか
ちょっと注意が必要な
きむずかし屋さんも
いるらしいです。
2015/10/31 17:45
水野さんのスパイス
打ち合わせの終わりに
明日のフィッシュカレーに使うスパイスを
水野さんが見せてくれました。
ハーブなども混みで、14種類。
ひとつひとつ、
きれいに小分けされています。
これをひとつひとつ、
絶妙のタイミングなどで
水野さんが使ってくれるのです
‥‥うおおー、
明日のカレー、すごそう。
やっぱりそれぞれにふさわしい
使い方のコツがあるそうです。
ちょっと香りをかがせてもらったりも
しました。
そして、水野さんがすこし
説明してくれるだけで、
ものすごくたのしいです。
2015/10/31 17:33
和気あいあい
アンカーコーヒーでのんびりしていたら、
わりとすぐ、ツリーハウスチームが
戻ってきました。
みんなで大集合。
コーヒーなどを飲みつつ、
明日の段取りについて
和気あいあいと打ち合わせ。
シジュちゃんは暇なのか、
気づくとうつ伏せになっていました。
なにがしたいのでしょうか。
わりとマイペースなタイプ‥‥
なのかもしれません。