紅玉のおいしいレシピを
カトウさんの奥さまに
教えていただきました。

「紅玉を２センチくらいのスライスにします。
フライパンにオリーブオイルをしき、
りんごをソテーします。
そこにはちみつを入れます。
みなさん、ほんとうは、
はちみつ探検隊でしょ？
だからはちみつレシピ。ね？
ふふふ。
そして、からめるように炒めます。
りんごがすけてくるくらいにまで、
加熱します。こげちゃだめですよ。
火をとめて、別の容器に入れて、放置します。
すると、りんごに味がじんわりしみます。
できあがり。
アイスクリームに添えても、
バケットにクリームチーズとのっけても、
おいしいですよ」