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こちらもよかった！ |
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アンカーコーヒーさん、 人気ふっとうでただいま抽出中。 大きな男も待っている。 |
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びん詰めの作業のあいだ、 お客さまには ばっぱの台所のおひるごはんが ふるまわれています。 本日のメニューは 自分で具を載せる海鮮丼と、 あざらと呼ばれる気仙沼の郷土料理。 これは鉄板です。 |
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大男（というよりノッポ）が アンカーコーヒーに並んでると思ったら、 オトヤですね。 |
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平野レミさんの海カツサンド、 完売いたしました。 わーい！！ ありがとうございます！ |
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さきほどの 青柚子＋青唐辛子をすり合わせたものに 塩を適量ふり、 さいごに柚子の絞り汁を加えて完成。 びんにつめて３日以上、寝かせると 食べられるようになるそうです！ そのころには この青さがおちつき、 見慣れた柚子胡椒の色になっている そうですよ。 |
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海のカツ、残り十数個！ |
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盛況にまきこまれて 熱中してしまいましたが、 気がつけば「海のカツ」が あと20で完売です！ |
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ばっぱが、しあげです。 さすが、なめらか！ うつくしい手つきです。 みなさん、その手つきを じいっと眺めておられます。 |
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着きました。 待ちに待った魚市場！ 正直いうと、ここまで 眠い目をこすっていましたが 着いた瞬間、目が覚めました！ いい景色、いい匂い、うれしいです。 マンボウコースのみなさん、 あまり時間がないかもですが しばしの間、楽しみましょう！ |
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