気仙沼へおいでよ ワークショップ みっつめ 3  甘くてたのしい あんこのワークショップ。       ─── 先生は「とらや」さん。
 
気仙沼へおいでよ ワークショップ みっつめ 3  甘くてたのしい あんこのワークショップ。       ─── 先生は「とらや」さん。
甘くてたのしい あんこのワークショップをテキスト中継!



2013/03/03 11:58
ご家庭用の場合は。

これからつくるのは、
50人前ばかりのものですが、
ご家庭用に関しましては、
こちらから材料と道具のことを
ご覧くださいませ。

作り方、
メモしながらUSTをごらんくださいね。

また、こちらのあんこの作り方は、
このワークショップのためだけに
とらやさんがオリジナルで
考えてくださった
あんこの作り方です。
とらやさんのあんこの作り方の
エッセンスがたっぷりとはいっていますが、
とらやさんで実際に作られているあんこと
完全に一致するものではありません。
どうぞ、そのあたりをご理解くださいね。




2013/03/03 11:55
とらやさんです。

イトイが大統領ならば、
とらやのみなさんは神です。

神々のみなさま、
左から
最高技術者の染谷さん、
あんこのスペシャリスト鵜澤さん、
そして製造を
担当していらっしゃる本田さんです。




2013/03/03 11:51
はじまりましたー。

ワークショップ、
そしてUstreamの中継が
テンション高くはじまりました。
長丁場です。
5時間ほどあります。

どうぞのんびりとおつきあいください。




2013/03/03 11:28
開始直前の記念撮影。

今日の主役、
とらやのみなさんと
あんこ大統領です。

開始前の緊張感とともに
撮ったはずなのですが、
スターとファン
(ピースをしているひと)の
記念写真みたいになりました。




2013/03/03 11:24
旅人のなかには‥‥。

「あんこの旅人」のなかには、
アメリカの方も。

ふだんは仙台にお住まいの
ダンさんと栄美子さんのご夫婦。

あんこだけはたべられないという
外国の方が多いなか、
ダンさんはあんこが大好きだとか。

「はじめは、ハーゲンダッツのアイスと一緒に、
 というのが導入にいいんですよ。」

と、栄美子さんです。




2013/03/03 11:17
続々到着です。

「ほぼ日」で募集した「あんこの旅人」、
そして、気仙沼におすまいの
「あんこの旅人」が続々と
会場に到着されています。

東京や仙台、
そして京都からの旅人もいます。

今日はたっぷりあんこを楽しんで頂きます。




2013/03/03 11:09
開場しましたー。

気仙沼の方々、
ほぼ日で応募いただいた方々が
交わる今日の
甘くて楽しいワークショップ。

最初に到着したのは、
あんこのあげまんじゅうが
おいしい紅梅さんです。

そして、東京から昨日着いて、
大島に泊まったというお二人。

みなさま、
ようこそおこしくださいました。

みんなであんこな一日を
楽しみましょう!




2013/03/03 11:00
なぜに。

この「あんこ」まわりのコンテンツでは、
大統領の帽子が目深であったりすることに
多少の注目が注がれていたのですが、
この度のバンダナでも、
なにかがおこります。

なぜ、なにもしないのに
結び目が横にきちゃうのかしら。
大統領?




2013/03/03 10:51
ほとばしる。

大統領、すでに「とらや」の
上級技術者の鵜澤さんに、
あんこに関する質問を始めています。

情熱はほとばしっております。

質問がおわれば、歌をうたっています。

たいへん、ご機嫌であります。




2013/03/03 10:44
クフウ王。

大統領は、大統領でもあるのですが、
クフウ王でもあります。

主に、食事どきに薬味を魔法のようにつかい、
「工夫をして」たべるところから、
このようによんでいるわけですが、
工夫は、食事どきだけではありません。

このように、
じぶんのお茶に目印をつけるときにも
じゃんじゃか発揮される「クフウ王」の威光。

かわいい。

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