どちらも

ハワイのおたのしみは、
ダイナーでの朝食。

パンケーキにカリカリに焼いたベーコン。
それと卵料理。
飲みものはもちろん、
マグカップにたっぷりのコーヒー。

卵は好きなように焼いてくれる。

スクランブルもいいけれど、
サニーサイドアップ（いわゆるふつうの目玉焼き）も
いいなぁ。
いや今日はオーバーイージーで（半熟の両面焼き）。
なんて、
その日の気分でオーダーする。

家でもオーバーイージーをよく作る。

よく熱したフライパンに卵を割り入れ、
目玉焼きができたら裏返し、
さっと焼いてできあがり。

じっくり焼いた面と、
さっと焼いた面、
どちらも甲乙つけがたく、
「どっちの面が好き？」と聞かれたら、
どっちも好きという他ない。

今週のweeksdaysは、
Ｖネックとしても
クルーネックとしても着られる、
L’UNEのスクエアトップス。

デザイナーの前沢さんはそれを、
「Ａ面、Ｂ面」と言っていて、
「どちらも好き！」なんですって。

伊藤まさこ