たくさんの出会いを大切にし、
能登とのつながりから防災士となり、
自分にもできることを日々、
ひとつずつ積み重ねている常盤貴子さん。
その飾らないうつくしさに心が惹かれます。
日常のおもしろいと思うことから、
未来に向けて今どう動くかまで、
とても気さくに、お話いただきました。
担当は「ほぼ日」下尾（しもー）です。
常盤貴子（ときわ・たかこ）
ヘアメイク｜ナライユミ スタイリスト｜梅山弘子 衣装協力｜Le pivot
- ──
- 常盤さんが大切にされているものが、
たくさん散りばめられているこの本は、
読んでいて、こちらまで
満たされたような気持ちになりました。
- 常盤
- ありがとうございます。
- 今まで点と点だったことが、
最近わりと線になってきて、
いろんな人と出会って、
自分が見てきたものを
紹介するいい頃合いだと思ったんです。
- ──
- まずは私が佐賀県唐津市出身なので、
本の中に唐津焼の話が出てきたのが
気になったんですが。
どうして唐津焼がお好きなんですか？
- 常盤
- 唐津は、大林宣彦監督の『花筐/HANAGATAMI』
という映画の撮影が、唐津でのロケだったので、
１カ月ぐらい、ずっと滞在していたんです。
その間に唐津焼の工房（窯）に行かせてもらったり、
たくさんの器にふれたりする中で好きになりました。
その後、慎太郎さんにも、
いろいろと教えていただきました。
- ──
- 矢部慎太郎さんは、東村アキコさんの漫画
『銀太郎さんお頼み申す』のモデルでもあり、
器や着物など、和の造詣が深く、
唐津にも『久吽（きゅううん）堂』という
器のギャラリーをお持ちですね。 - どういうご縁で、
慎太郎さんと出会われたんですか？
- 常盤
- もともとは、北海道の知り合いが
慎太郎さんのご実家のお蕎麦屋さんに
食べに行こうと誘ってくれて行ってみたら、
すごくすてきな骨董の器が売られていたんです。
「なんだこの審美眼は！？」と衝撃を受けて、
それから、ずっと気になっていました。 - その後、仕事場の近くで開催されていた
『慎太郎ごのみ うつわ展』に行ったことで、
初めてお会いしました。
その人に合った器を勧めてくださるんですが、
それが、すごく刺激的で。 - 私の場合は、ヨーグルトを
毎朝食べるのにちょうどいいお皿とお伝えして、
選んでいただきました。
こういう器でヨーグルトを食べたら、
すてきなんじゃないかしらと言っていただいたお皿は
自分では選ばないタイプだったけれど、
確かにおもしろいっていう新たな提案をしてくださって。
すごくいい出会いだったので、
それからずっと慎太郎さんを追うようになりました。
- ──
- 器自体は、もともと好きだったんですか？
- 常盤
- もともと好きですね。
一人暮らしを始めた頃は、
実家から持ってきたものや、
「どうしてこれを買ってしまったんだろう？」
というもので、溢れていたんですが、
そこから徐々にいろいろな器を見るようになって、
20代後半ぐらいから、
ちゃんと自分が好きなものを買うようになりました。
- ──
- 器を彩る料理についても
大切にされてるような気がするんですが、
日々ご自身で料理はつくられるんですか？
- 常盤
- はい、人並みに。
- ──
- すごいですね。
常盤さんは日々つくる料理とは別に、
１年に１度は必ずタケノコを煮るそうですが、
どうして数ある料理の中から、
タケノコを煮ることを選んだんですか？
- 常盤
- まず私の中で、
タケノコを煮るということを
忘れちゃいけないということが、
大事な大前提なんです。 - １年間忙しく過ごしていると、
そんなことを思っていたことも忘れてしまいます。
私は20代の頃、ずっと連続ドラマを連投していて、
正直かなりすさんだ生活をしていたんです。
ある日、こんなことではいけない、
ていねいに料理をする日をつくろうと思いました。
そして自分自身が忘れないようにするために、
毎年、その日を誕生月にしようと決めました。 - ４月生まれなので、春の食材を使いたいけれど、
コゴミとかってなんか地味じゃないですか。
コゴミに悪いけど（笑）。
もっと人にバーンとインパクトのある、
「ええっ、すごいですね！？」と言われるような
春の中でも、すごくスター性のある
タケノコがいいんじゃないか、
という発想だったと思います。
- ──
- そうだったんですね（笑）。
でもそれで、どんなに大変なときも、
毎年思い出してタケノコを煮ているんですね。
- 常盤
- そう。１年に１回でいいから、
その１日だけ、頑張りさえすれば、 - 「料理はあまりできないんですけど、
タケノコやってます」 - と絶対言えるというのは、
すごく使えるなと思って（笑）。
タケノコって、
かなりレベル高いじゃないですか。
- ──
- そうですね。
タケノコ、やれないです、私。
やり方すらわかりません。
- 常盤
- でもね、実はさっき
ショッキングなことを聞いてしまって。
すごく簡単な調理方法があることを知ったんです。 - まずタケノコを全部むいちゃうんですって。
それで、お水にちょっとご飯粒を入れて煮ると、
タケノコのお粥ができちゃう。
アンド、タケノコも湯がけちゃう。
- ──
- 同時に？
- 常盤
- 同時に！！
私のこの何十年はなんだったんだろう？
っていう衝撃的な1日です、今日。
もうたぶん来年からは、
私も、そのやり方でやります。
- ──
- え、じゃあ私みたいに、
普段全く料理をしていなくても、
教えていただいたやり方で
タケノコのお粥をつくれれば、
「私、タケノコやってます」
って言ってもいいんでしょうか。
- 常盤
- やってます。全然。堂々と言ってください。
そしたら「え？タケノコやるんですか？」
って言われるから。一目置かれちゃう（笑）。
- ──
- とっても便利ですね。
- 常盤
- うん。おすすめです（笑）。
（つづきます）
2025-09-19-FRI
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小さな幸せで満たす日々（主婦と生活社）
