くらしのこよみ

七十二候【第七十一候　水沢腹堅　さわみず　こおりつめる】
四季【冬　ふゆ】
二十四節気【大寒　だいかん】
西暦【2013年１月25日～１月29日】
沢の水に厚く氷が張っている、そんな風景は、
日本人に一年のうちでいちばん寒い季節にいることを
思い起こさせてくれます。
ニュースで、最低気温の記録が聞かれるのも
この時節が多いようです。
とはいえ、日も少しずつ長くなってきました。
春の足音も遠からず。
あとは暖かくなるのを待つばかりです。

──	春といえば霞！
	春霞ですね。
	なんか、京都っぽいですね。春の霞っていうだけで。
──	春の字が苗字についた熟女芸能人いませんでしたっけ？春霞‥‥。
	春霞？　なんか相撲取りみたいですね（笑）。壇蜜じゃなくて？最近、二文字で画数が多いとどうしてもそっちに。
──	「春風うらら」？　ちがうな。「春川ますみ」です！
	いらっしゃいましたね。
──	すみません、季節感のない話題からはじまってしまいました！
	いえいえ（笑）。じつはこの候、ぼくは俳句をご紹介したいんです。
	おお。
	「戀猫の戀する猫で押し通す」永田耕衣の句です。
──	こいねこ！
	季語が、恋の猫なんです。
	あら！
──	猫の恋っていうのは季語なんですか！
	季語ですね。いい句でしょう、これ。上品にお盛んな感じがいいですよね。
	確かに、俳句に入ると恋する猫の鳴き声も上品に聞こえますね（笑）。
──	あれ、最初知らなくて、赤子が泣いてるのかと思って。そのうち気がつきました。「あ、これは違う」。
	ケンカしているような声にも聞こえますよね。
──	雄同士が争うんでケンカの声も混じると思いますよ。
	ほーう。激しいこと！
──	激しいですよ、恋猫。こんな句を愛でつつ。
	旬が「鯥」（むつ）「チコリー」「菜の花」。
	おしゃれなものが。
	菜の花、いいですよね。京都でいうとね、春が来たな、っていうのは菜の花の漬け物で思うんですよ、やっぱり。
	漬け物で！
──	浅漬けですか。
	そうです、そうそう。食べたことないですか！？
	ないです。
──	食べたい！
	菜の花の漬け物はおいしいですよ。
──	旬が短いかもしれませんね。お土産レベルではなかなか出会えない。
	出会えないですねえ。
	出るのも短いですし、春が来たな、っていうか、ちょっとほろ苦い味がするんです。確かにあんまり東京で食べたことないかもなあ。
──	もっぱらおひたしとかですよね。
	そうですよね。菜の花は天ぷら、おひたし。
──	胡麻あえ、からしあえ。でも花をいただくというのがなんとも春らしくていいですね。そのわりには案外調理法が少ない。
	パスタ！
	ありますね。
──	香りや苦味のある野菜はペペロンチーノ系によく合いますからね。
	蛍烏賊と菜の花のパスタとか。おいしかったですよ。
	いいですねえ、ワタがまた効きそうで。
──	生の蛍烏賊、もうすぐですもんね。
	去年ぼく、北陸に４月に行って生の蛍烏賊食いましたよ。
──	蛍烏賊、いただくと嬉しいんですけどいちいち背骨を取るのがめんどうですね。
	ああ、そうですね。
──	簡単に取れるんですけど、数が多いのでめんどくさい。
	ところで菜の花畑って、わかりやすいファンシーな風景ですよね（笑）。
	いかにも春な。
──	南房総のあたりにありそうですね。実際には見たことないんですよ。
	実際に菜の花畑いっぱいのところを走ったりすると楽しいんでしょうね。アイドルみたいに。
	どうでしょうね（笑）。
	この時期ついつい桜前線とか梅の方に興味が行きがちじゃないですか。でも意外と菜の花畑のガイドとかあったら、そこを走り抜けたい人も多いような気がします。
──	菜の花は視線が低くていいですよね。見上げなくていい。
	いいですよね！
──	目より低いところにバァーっとあるから。きっと舞台っぽく駆け回れるんじゃないでしょうか。「あはははー！」とか言いながら。
	とくにね、ＳＮＳがこんなに普及したとこだと菜の花畑で写真を撮るとみんな「いいね！」を押しそうじゃないですか（笑）。
	けっこう反応良さそうですよね。
	わかりやすく。ふふっ。
──	「三寒四温」もなかなかいいトピックではないかと。よく言いますよね。つまり、まだまだ寒いんですよ。
	はい。
	うん。
──	三寒四温と言って自分をごまかしております。
	気持ちアゲてるだけでね。
──	そうそうそう。「水ぬるむ」とか言って。ぜーんぜん！
	励ましてる（笑）。
──	励ましてますよ、この頃ってね。
	まだまだ花見にも遠いです。
	そう、よく「寒の戻りがどう」とか言いますもんね。
	言いますねえ。
──	次回もうちょっとあたたかくなっていることを願いつつ、「草木萌動（そうもく　めばえ　いずる）」、２月２８日にお会いしましょう！

2013-02-23-SAT