樽熟成三十夜塩辛 波座
三陸沖で水揚げされた新鮮なイカの胴だけを使い、
味つけには船上で冷凍保存された
「船凍イカの肝」のみ使用しています。
樽の中で30日～45日程度眠らせて熟成。
手間ひまかかる製造工程のため、
通常の塩辛の1/3の量しか作ることができません。
※賞味期限：製造日より冷蔵で30日
（内容量：130g）
From気仙沼 波座物産
秋鮭ときのこのオリーブオイル漬け
旬の秋鮭を軽く塩胡椒し、
きのこと一緒にオリーブオイルにしっとり漬けました。
フライパンで焼くだけで簡単にできあがります。
※賞味期限：製造日より冷凍で90日
（内容量：１切（80ｇ））
From気仙沼 斉吉商店
秋鮭ときのこ、旬のおいしいものが一つになりました。
残ったオイルはパンにつけて食べたり、
きのこや野菜を炒めたりと、
二度おいしいのがうれしいです。
フライパンで、ふっくらしっとりと
焼きあがるので、失敗がありません。
ぽりぽり道中
焼いた羅臼昆布と炒った北海道産黒大豆を合わせたお菓子です。
調味料は一切使っていません。
本来の素材の味と香りが楽しめ、
飽きのこないおいしさです。
サクサク、ぽりぽり食感がやみつきになります。
※賞味期限：製造日より常温で180日
（内容量：50g）
From気仙沼 斉吉商店
こちらの羅臼昆布は、別名「オニ昆布」とも言われ、
真昆布とならぶ最高級品を使っています。
手を汚さずに食べられるので、
仕事の合間に、小腹の空いた時に、
ついつい手が伸びてしまいます。
かばんに入っていると
ちょっとうれしいんです。
（斉吉商店 和枝）
タコのアホ
「アホ」とは、スペイン語でニンニクのこと。
三陸沖で獲れた真ダコとニンニク、
赤唐辛子ををオリーブオイルに漬けました。
パスタに、パンに、アヒージョに、アレンジが楽しい商品です。
おいしいたべかたはこちら
※賞味期限：製造日より冷凍で60日
（内容量：100g）
From宮古 山根商店
ほぼ日の試食会でパスタと和えてつくったところ、
大人気だった商品です。
タコのうまみがたっぷりのオイルなので、
アレンジ料理も塩胡椒だけで味が決まります。
パンやポテトなど、
炭水化物との相性がぴったりです。
これは、ほんものの塩辛。
こういうのって、ほかにないんです。
瓶にお箸をつっこんで
そのまま食べたいです。
（斉吉商店 和枝）