金のさんま
気仙沼で水揚げされた、脂ののったさんまを
根生姜といっしょに煮た佃煮。
斉吉が創業から継ぎ足して使っている
「返しだれ」で骨までやわらかく炊いています。
たっぷりのたれをかけて、ごはんといっしょに。
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※賞味期限 製造日より冷蔵で60日
（内容量：190ｇ ６切入）
From気仙沼 斉吉商店
斉吉海鮮丼
気仙沼産のすきとおったピンクのびんちょうまぐろ、
特製醤油に漬けたいくら、北海道産の帆立、
新鮮なたこ、三陸のとろとろめかぶ入り。
袋ごと10分お水につけて解凍し、
ごはんにかけてお召し上がりください。
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※賞味期限 製造日より冷凍で90日
（内容量：100g）
From気仙沼 斉吉商店
うれるべ市でも定番の海鮮丼。
あっという間に完成するので、
家の冷凍庫に常備しておきたい品です。
遊びにきてくれた友達に出すと
とても喜ばれます。
炭火焼帆立オリーブオイル漬け
新鮮な帆立を炭火焼きにし、
オリーブオイルにつけ込んだもの。
オイルにも帆立ののうまみがしみ出ています。
パンにつけたり、サラダにかけたり、
最後の一滴までおいしくどうぞ。
※賞味期限 製造日より冷凍で90日
（内容量:50g）
From気仙沼 斉吉商店
温野菜にかけ、塩を少々ふっていただくと、
とてもおいしいです。
そのままでおつまみになりますし、
パスタにもよくあいます。
（斉吉商店 和枝）
〆さんま青ゆず
さっぱりとした口あたりの〆さんまに
「北限の柚子」と言われる気仙沼大島産の
青柚子を使用しました。
ちらし寿司やどんぶりのメイン具材としても。
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※賞味期限 製造日より冷凍で90日
（内容量：70g）
From気仙沼 斉吉商店
そのままお刺身のように食べてもいいですし
しゃきしゃきの水菜とあわせて
サラダにするのもおすすめです。
カマンベールチーズにのせると
やみつきの味に。
（斉吉商店 和枝）
焼うに
三陸産のうにをあわびの殻に盛り、
蒸し焼きにしました。
余分な汐味が抜けて、生うにとはまた違う
あまみが楽しめます。
丼の具材にしてもおいしい。
※賞味期限 製造日より冷凍で１年
解凍後冷蔵で７日
（内容量：80g）
From気仙沼 横田屋
海水でうにの味をシンプルに引き立てています。
あわびの殻に何層にも重ねて敷き詰められていて、
量はたっぷりです。
おいしいしょうゆを少しだけたらして
そのまま食べるのが私は好きです。
（斉吉商店 和枝）
かつおパック
厚みのあるかつおを醤油とみりんで薄味に
やわらかく煮たものがゴロゴロ入っています。
生鮮かつお水揚げ日本一の気仙沼の
大きくておいしい、自慢のかつおを使っています。
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※賞味期限 製造日より常温で60日
（内容量：３切）
From気仙沼 マルチュウ
「大きいカツオはおいしい」
ちゃんと成長して、栄養を蓄えている魚はおいしいと
気仙沼に来て学びました。
実は気仙沼の外にあまり出ない一品ですが、
これは、かつおの街の
ロングセラーだと思います。
さんまのおなかの太いところだけを、６切。
これがさんまのいちばんおいしいところだと
私は思います。
皮がやぶれないように、
小さな鍋でたいせつに炊いています。
（斉吉商店 和枝）