2000年代、ファッション・シーンで活動した
タナカサトルさんが
クリエイティブ・ディレクションを手掛ける
コーヒーブランドとして、2020年１月に創業。
焙煎士は、科学者としてマラリアワクチンの
研究・開発を行ってきた、
今井惇人（いまいじゅんと）さん。



「虎へび珈琲」のテーマは、「コーヒー＆サイエンス」。
既成概念にとらわれない科学的アプローチで、
唯一無二のブレンドを何種類も作りつづけている。
個性的で芳醇な味わいには、
「一度飲んだら忘れられない」というファンも多い。



他では体験できないコーヒーの味だけでなく、
印象的なパッケージや、
ギャラリーのような店舗デザインなどにより、
複合的に独自の世界観を創りあげている。



また、
サカナクションの山口一郎さんによるブランド
「YI（yamaichi）」、
「サスクワァッチファブリックス」、
「伊藤環」、「スノーピーク」などなど、
様々なブランド、アーティストとの
コラボレーションにも積極的に取り組んでいる。



2023年３月、渋谷PARCO３Fに旗艦店をオープン。



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