＜Haaのオーナー野崎さんからのおすすめコメント＞

■鳳凰単叢鴨屎香｜烏龍茶

鳳凰単叢（ほうおうたんそう）は広東省で生産される烏龍茶の代表格とも言える品種。
鳳凰単叢には100種類を超える香りの種類があり、鴨屎香（かもふんこう）はその中の一種です。

あまりにもおいしいので他の人に盗まれないように、とあえてこんな名前をつけられたとのこと。
「あれ、烏龍茶ってこれでいいんだっけ」と思わず首をかしげている間に、
マスカットを連想させるような気高い香りが鼻腔を走り抜けていきます。
一口飲めば、きっとこの名前をつけた人の気持ちがわかると思います。

■白牡丹｜白茶

白牡丹がどんな味のお茶かを尋ねられた時に必ずこう答えます、「最上級の白湯」と。
身体にスーッと染み込んでいくような不思議な感覚になるこちらのお茶は、
日本ではあまり聞き慣れない白茶というジャンルのお茶です。

間違いなくおいしいのですが、どこかお湯や空気のような自然さを感じるのは、
茶葉を加工する時に殆ど手を加えないためでしょうか？

■正山小種｜紅茶

ラプサンスーチョンと呼ばれることが多く、名前を聞いたことがある人もいるかもしれません。
世界で最も古い紅茶とされており、イギリスでは昔からとても親しまれてきました。

お茶の歴史の原点と、長く長く続く余韻を口の中で転がしながら
ほのかに香る完熟したマンゴーのような濃厚な芳香をお楽しみください。

※Liveコマァ〜スでご紹介した鳳凰単叢鴨屎香、白牡丹、正山小種の3種類をセットでお届けします。


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