（※社内の和室に集まる）

ちょっと緊張しますね。

ここ入ったの、はじめて。
なんかコントみたいですね、
和室でこのシチュエーション。

セット感がありますね。

――

（お茶を出しながら）
そうか、入社して日が浅いみなさんは、
あまり和室に入ったことがないんですね。

わ、すでにいい香りー。

いいっすね、本格的で。

――

さて、みなさん、
ようこそいらっしゃいました。
今日はまもなく発売する「亥年の新茶」の、
それぞれ産地の名前をつけた、
「宮崎」「鹿児島」という
２種類のお茶をご用意しました。

よろしくおねがいしまーす。

――

お茶請けには翠江堂さんの
いちご大福をご用意しましたよ。
どうぞお召し上がりください。

わーい！
いただきまーす。

（お茶を飲む）

ああ‥‥。

ほっとする。

おいしい。
「宮崎」は‥‥酸味がきゅっと際立っていますね。
「鹿児島」のほうは、飲みやすいかんじ。

――

いきなり本格的なコメントが！

ゴトウさんは、前職で
大手コーヒーチェーンに
いらっしゃったんですよね。

そうなんです。12年いました。

――

ゴトウさんとは席が隣なんですけど、
いつもコーヒーをいれて飲んでいますよね。
今日は、この場に誘っちゃいましたけど、
大丈夫ですか。
お茶もお好きですか？

お茶、好きですよ。
家で夕食後に飲むのはお茶って決めてます。

――

もりさんは？

私は毎朝、お茶を飲む習慣があって、
急須でいれて飲んでます。
前は夜も緑茶だったんですけど、
ほうじ茶にはカフェインが少なくてリラックスできると
『大家さんと僕』に書いてあったので、
それ以来、夜はほうじ茶を飲んでます。

自分でいれるんですか？

そうです。実家なので、
家族のぶんも一緒にいれます。

――

すごい。片桐はいりさんと同じ、
家族のなかのお茶係って感じで、いいですね。

ただ習慣になってるだけで。
自己流で適当なんですけど、
ゆっくり丁寧にいれると、
おいしくなるんじゃないかなって思ってます。

すごーーい。

――

つばさくんは、お茶、好きですか？

大好きです。
実はぼくの母の実家は、
静岡のお茶農家なんです。
だから昔からたくさん飲んでいて、
昨日も祖母からお茶が届いたばっかりで‥‥。

一同

えーーーーー！

――

知らなかった。
サラブレッドだったんですね‥‥。

いや、ぼくも自分でお茶いれてるみたいな
空気感だしてますけど、
いきなり、THE本場の人、
みたいになってますけど、
ちがうんです。
ただ母親がいれてくれてるだけなんで。

大丈夫、みんなそこまで思ってない（笑）。

一同

（笑）

でもお茶は好きなので、
この会をたのしみにしてました。
この「鹿児島」のお茶は、
いつも飲んでいるお茶の味に近くて、落ち着けます。

――

なんだろう‥‥
急に発言に説得力を感じます。

‥‥ここ、サラブレッドばかりじゃないですか。
ぼくだけじゃないですか、
お茶にまつわるものが何もないの。

――

でも、こっしーもお茶よく飲んでますよね。
机の上に常に緑茶があるの、知ってますよ。

ペットボトルですけどね。
でも、お茶、好きです。
実家に帰って、急須でお茶がでると、
ああ帰ってきたなあって思いますよ。
ぼくも急須持ってますけど、
自分じゃいれないんですよね‥‥。
家では、水出しパックの麦茶を飲んでます。

――

あ、でも、水出し茶、
ちゃんとつくってるんですね。
それすらも面倒という方もいますよ。
そんなこっしーには、７月発売の
「水でだします」を飲んでほしいです。
新茶の水出し茶で、水の入った容器に
ポトンと落とすだけで簡単です。

水出し茶もあるんですね。
時間はどれくらいで出るの？

――

500mlの水なら約30分です。

へえー。やってみます。

（いちご大福を食べながら）
あ、このいちご大福には「宮崎」があう。
互いの酸味と酸味がかけあわさって
広がる感じ。

一同

おおー。

似た風味をかけあわせることを
フードペアリングというんですけど、
食べ物の風味があってないと、
そのペアはだめなんです。
‥‥なんて、前職のときの知識を
お茶にもあてはめてみました。

――

さすがです。

おいしい。
おせんべいには、どっちのお茶もあいます（笑）。

――

（笑）
よかったです。
ところでみなさん、あえて、聞きます。
「宮崎」と「鹿児島」どちらが好みでした？

「宮崎」！

うーん‥‥「鹿児島」かな。

「鹿児島」です。

ぼくも「鹿児島」。
まろやかで、いつも飲んでいる感じに近かったです。

――

おお！　3人が。

ぼく、なんでも少数派になりがちです‥‥。

――

でも今回、「つきまさ」さんの工場から
たくさんの試飲用のお茶が届いたんですけど、
そのなかで仕入れ担当の方が、
「いちおしです！」とおっしゃったのが、
この「宮崎」のお茶なんですよ。

こっしー、わかってらっしゃる！

やったぁ（笑）。
ふたつを飲み比べて、
ぼくは「宮崎」のほうが飲みやすくて、
すーっと入る感じでした。

――

仕入れ担当の方は
「鹿児島は女性らしい味、宮崎は
きりっとして男っぽい味」と
表現していました。
もちろん、どちらもおすすめなので、
飲み比べをたのしんでほしいです。

後から振り返ってこういう味だったな、と
思えるのは「宮崎」だと思います。
特徴があって記憶に残る味。
「鹿児島」は、なんだか安心できる味。
今まで飲んできたお茶、という感じです。

私も、どっちもおいしいから迷いました。
「鹿児島」のほうが、
より渋みと深みがある感じで、
それがよかったかもしれません。

――

渋み。そうなんです。
つきまささんは、お茶本来が持つ
良質な苦渋みを大事にした
お茶づくりをしていまして、
それもまさに特徴なんです。
ところで、これからだんだん暑くなってきますよね。
暑い日に飲むお茶って、どう思います？
みんな冷たいもののほうがいいのかな。

あ、ぼくは、むしろ
暑い日に熱いお茶飲むほうがいいです。

さすがにね、外から帰ってきて
汗をだらだらかいてるときだけは
熱いの出てくるとあれだけど、
でも、やっぱりお茶、ほっとしますよね。

――

あ、そう言っていただけてよかったです。

そうだ、私、ふだんの夕食後に、
余力があるときは急須でいれてますけど、
疲れているときは、
「スティック」を使ってますよ。

――

え！　それは、
（ほぼ日のにほん茶の）
「あたり茶スティック」ですか？

そうです、そうです。
前は夫婦で１人１包ずついれてたんですけど、
最近は１包をふたりで分けて飲んでます。
片付けなくていいから便利で。
前職でもスティックタイプの
コーヒーを出していて、
けっこう風味がよいので気に入ってたんですけど、
「ええ、お茶版もあるんじゃん！」って思って。

――

わあ、うれしいです。
ほかのみなさんは
「あたり茶」を知ってますか？

‥‥いいえ。

――

あたり茶というのは、
ほぼ日のにほん茶から出ている粉末茶なんです。
よかったら飲んでみてください。
というか、今、いれてみましょうか。
（あたり茶を用意する）

へ～～。
こういうものがあるんですね。

――

やってみます？
（渡す）

粉は、どれくらいいれますか？

――

１杯につき、添付のスプーンに
すりきり１杯くらいです。
でも、お好みで。

はい！
あ、簡単。
お湯をいれて混ぜるだけ‥‥。

混ぜるだけでいいんですね。

――

そうそう。
でも完全には溶けないんです。
飲み終わったら底に粉が残るので、
そこにまたお湯を足して
飲んでいただいてもいいです。

（あたり茶を飲んで）
あ‥‥すごくおいしいです。
こんなお茶があるなんて、手軽ですね。

ピクニックとか
旅行のときにもいいですよね。

これ、いいですね。
以前ニュージーランドに留学していたとき、
現地でも毎日緑茶を飲みたかったので、
日本からお茶っ葉を持って行って飲んでました。
でも急須は持って行けなかったので、
茶こしを使っていれてたんです。

――

ほんとうにお茶が好きなんだね。
そういうときも、
あたり茶、けっこう便利ですよ。

うん。これ、
本格的な風味がでますよね。
最初飲んだときも、びっくりしちゃった。

――

粉末茶って、茶葉の製造過程で
生じた余りを使ってつくられることも
あるそうですけど、
これは、そのままでもおいしい茶葉を
まるごと粉末にするという、
贅沢なつくり方をしてます。
さきほどゴトウさんが言っていたのは、
「あたり茶」を１包ずつスティックにしたもので、
それは７月発売です。

以前、夫婦で飲食店を営んでいる親戚に、
そのスティックタイプをあげたら、
すごく喜ばれたんですよ。
忙しくてお茶をいれる時間がなかったけど、
これなら仕込みの合間に飲めて、
しかもすごくおいしい！　って。

――

わーー！
すごくうれしいです。

あと、なんでもそうですけど、
パッケージに書いてあるいれかたの通りに
素直にいれると、おいしいですよね。

――

そうですね。
いれかたについては、
「つきまさ」さんの説明カードを
同封しているんですけど、
たとえば、急須でお茶をいれるときには、
ポットで長時間保温されたお湯じゃなく、
新鮮なわかしたてのお湯を
使うことが大事らしいです。
あとは、茶葉の量は控えめがいい、とか。

へ～～！

知らなかった。
いれるときの温度だけに
気をくばればいいのかと思ってたんですけど、
そうなんですね。

やってみます。

――

ぜひぜひ！　でも雑にいれてもOKです。
どんなふうにいれてもおいしい、というのが、
「つきまさ」さんの目指しているお茶なので。
みなさん今日はありがとうございました。

ごちそうさまでした！