静岡県の山間部でつくられた
茶葉「やぶきた」を使用した水だし茶です。

「静岡県にはいくつか山がありますが、
その山々でとれるお茶から
何種類も試作品をつくり、
そのなかでも香り・味ともにバランスがとれて
おいしいと思うものを選びました。
かなりの自信作です」
と、つきまさ工場のかたがおっしゃるほど、
今年の水出し茶のおいしさは格別で、
香りがよく、味に深みがあるのが特徴です。

もともと、山育ちのお茶は、
昼夜の気温差の影響で
葉肉が厚く香りの強い茶葉ができます。
そのうえ、今年は天候の関係で
いいタイミングで摘採できたこともあり、
ここ数年で最もいい、といえるほど
いいお茶ができたそうです。

起き抜けの一杯や、
ちょっと休憩したいときの一杯に、
手軽でおいしく、来客時にも重宝しますよ。