奥山いちご農園は
岡山県岡山市東区にあるいちごの生産農家です。
50年近く、ていねいに実らせた完熟いちごを朝摘みして
その日のうちに送り出しています。

「生活のたのしみ展」では、
奥山いちご農園から、おいしいいちごと、いちごジャム、
いちごシロップをご用意しました。

奥山いちご農園は、
一般的ないちご栽培とは収穫タイミングが異なります。
通常は、やや青さが残ったいちごを収穫して
店頭に並べられた時点で
見た目が赤くなるように調整しています。

奥山いちご農園では、
収穫時期になったのものをグッと堪え、
完熟して初めて摘みます。
それをできるだけ直売・直送でお届け。
よって高い鮮度と糖度を保つことができるのです。

いちごは、前日にとれたばかりの完熟のものを、
販売いたします。
（４/30、５/１、２、４の４日間限定です。
　各日店頭に並ぶのは14時以降、
　会場に届き次第販売いたします。）
※５月２日追記：
　天候不良のため、5/4のいちごの販売はなくなりました。

ジャムとシロップも、
もちろん摘みたての完熟いちごを使用。

果肉と粒感をそのまま残したジャムは、
自然な完熟いちごをたっぷりと感じることができます。

シロップは、
水を全く加えずに新鮮ないちごの水分だけで
じっくりじっくり煮詰めました。
煮詰まったら丁寧に時間をかけて濾(こ)して、
真っ赤に透き通ったシロップが完成します。

いちごの味に自信がある
いちご農家だからこその、いちごたち。
新鮮で濃厚な味わいをお楽しみください。