2015-03-25-
壁に投影されたスライドショーを見て
「これこれ、これが気持ちいいんだ。
これがあるから
農家をやってるんだよなあ」
と濱津会長。
それは、青空のもとでの稲刈りの場面。
はい、ぼくらも見学させていただいて
本当に、きもちよかったです。
ついでに言いますと
東京のビルの屋上で稲刈りしたときも
本場の田んぼには敵わないかもですが
ぼくらなりに、
すっごく、気持よかったんです！
2015-03-25-
はい、こちらについては
実際に昨年、バケツで稲を育ててみた
ほぼ日チームが、お答えします。
陽当りなどの要因もあると思いますが
ひとつのバケツから収穫できたのは
「約30グラム」でした。
お米の大切さを、実感しました。
ですので、
そのままでは炊飯ができませんので
秋、収穫の時期に
藤田さんたち「あおむしくらぶ」の
プロ農家の皆さんが育てた
福島県産コシヒカリをお届けします。
それといっしょに炊いて
どうぞ大切に、お召し上がり下さいね！
2015-03-25-
郡山の農家さんと
東京で「食」の仕事をしている
クリエイティブなチームが
いろいろと話しあったり
わいわい談笑したりしています。
「農」とか「食」って
人と人とを、つなげるんだなあ。
とてもいい空間になってます。
2015-03-25-
読者の方からの、藤田さんに質問です。
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８階の屋上の夏場はけっこう暑くなり、
秋口には
ビル風もなかなか強く吹いています。
なかなかに厳しい環境なのですが、
そんな場所でも
お米がつくれるのでしょうか。
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はい、大丈夫だと思います。
まず、水を切らさないこと。
そして、極端に風が強いときには
室内に入れたほうがいいです。
倒れないようにするっていうのは
もちろんなんですが
稲が傷ついたり、折れたりするのは
いいことではないので。
そういう意味で言うと
極端に暑いなと思った日には
稲も「ひとやすみ」という意味で
室内に入れてもいいと思うんです。
「移動」することができるのが
この「ちいさな田んぼ」の
いいところだと思うので。
本物の田んぼは、
動かせませんからね（笑）。（藤田さん）
‥‥とご回答いただいたら
質問してくださったご本人が
来てくださいました！
何というタイミング。
ご安心ください、
いくつかのことに気をつけたら
大丈夫そうですよ、お米！
2015-03-25-
陽当りや水やりが大事とはいえ、
「まあ、そんなに過保護にしなくても
稲は育ちますよ〜」
と濱津会長（中央）。
「だって、田んぼで稲が枯れてるの
見たことないでしょ？
野菜は枯れるけど、
稲は、まあ、枯れないですよ。
わたしら農家にとっては
どっちかって言えば、
そんなに気を使わなくていい作物、
なんですよ。
あんまり過保護はダメだよ〜って
思っとくくらいが
ちょうどいいと思いますよ。
きがるに、がんばってほしいです」
会長の言葉、こころづよいかぎり。
2015-03-25-
Twitterの方でも「水について」のご質問を
頂戴していますので、藤田さんに聞きました。
「水は、やっぱり重要ですね。
とくに真夏は、
稲がぐんぐん水を吸いますので、
できるだけ、
水を絶やさないようにしてください。
真夏に数日、不在にするようなら
自動給水の道具が売ってるようなので
そういうものを使うのも手です。
でも、できれば
家族やお知り合いに頼んだりして
毎日ようすを見てあげるのが、
いいと思います。
ただ、本物の田んぼでは
数日水を抜く『中干し』という工程も
ありますので、
最悪、数日くらいなら大丈夫かも‥‥。
でもやっぱり、かわいそうなので、
できるだけお水を！」
2015-03-25-
自宅でお米を育てるにあたって、
まず気になるのが、「陽当り」ですよね。
その点、藤田さんに聞いてみました。
「もちろん一日中、陽当りがあるなら
それに越したことはないです。
が、ほぼ日のみなさんが育てた稲も
一日中は、当たってませんよね。
中には、午後２時〜３時くらいまでしか
日の当たらない場所でも
収穫できたケースもあったみたいです。
なので、可能な限り、
太陽に当ててあげてほしいんですが
一日中でなくとも大丈夫、のようです。
ちなみに
稲にとって『朝日』はすごく重要。
朝日が当たるのと当たらないのとでは
けっこうちがいが出てきますので
できれば、稲に、朝日を！」
昨年、ぼくらが育てた稲も
午後からは一部、
ビルの影になっていました。
2015-03-25-
今回の「ちいさな田んぼキット」には
「９キロ」の
ちょうどよい量の肥料入り培土が
入っているんですが、
これって、じつは、すごいんですよ。
というのも、プロ用の土って、
ふつうは「20キロ」くらいからしか
販売していないんです。
それを、こちら眞鍋さんの勤務する
関東農産さんでは
「ちいさな田んぼキット」のために
「９キロ」という小分けのサイズの土を
つくってくださったんです！
藤田さんとも初対面だったんですが
共通のお知り合いも
たくさん、いらしたようで意気投合。
眞鍋さん、関東農産さん、
ありがとうございました！
