セタンただいま突撃中!

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2016/05/25 12:03
BAKEDのブラウニー



 
そして、こんどは
ブルックリン発の
「BAKED(ベイクド)」の
濃いブラウニー。

ひとくちで、ものすごい満足感。
濃厚。すごい。おいしい。

ニューヨークで週末
行列ができるお店らしいのですが、
たしかにこのインパクト、
わかります。

ブラウニー自体の味が濃いので、
ここはたっぷりと
カレーの恩返しをつけてみると
‥‥うん、これも間違いない。
「チョコとスパイス、合うねえ!」
と、武井。
そう、チョコレートとの相性の良さは
今回ものすごく実感しています。

 

2016/05/25 11:59
負けました!



 
さて、ドー'サンに
カレーの恩返し‥‥どーですか?

「うーーーん、
 これは、負けました!
 ドーサンの力強さに、
 カレーの恩返しのスパイス感が
 目立たなくなっちゃう。
 どっちもおいしいんだけど、
 これはそのままでいいかも」

たいていのものに合う
カレーの恩返しですが、
ドーナッツ型のクロワッサン、
「ドー'サン」と食べると
負けちゃう、かも?

これはそれぞれ、
単品でいただくのが良し、のようです。

 

2016/05/25 11:55
なかなかハード



 
「カレーの恩返し」をつけたものと
つけないものの両方を試すため、
がふたつに割ります。

ドーサン、なかなかハードで、
ちょっと時間がかかりつつも、
えいやっと半分こ。

中身はこんな感じ。
生地にカスタードが練りこまれていて
おいしそうです。

 

2016/05/25 11:52
ドー'サン




 
クロワッサン生地をドーナツの形にして
オーブンで二度焼きした
新しいスイーツだそうですよ。

 

2016/05/25 11:51
ドー'サン!



 
つづいては‥‥こちら!
ニューヨークで話題沸騰中という
「ドー'サン」を試してみます。

ブルーベリー、マンゴー、ピスタチオなど
いろいろあったのですが、
買ってみたのは定番という
「クリームブリュレ」。

お店の人たちも、
なんだか雰囲気があって
かっこいいです。

 

2016/05/25 11:42
謎のうまさ

 
チョコ味の濃厚なソフトクリーム、
カレーの恩返しをかけてみた件、
いやあ、驚きました。
カレーというよりも
スパイスを上手に使った
エレガントなスイーツ、
という感じになるんです。
そういえば胡椒をアイスクリームに
かけるとか、ありますもんね。
いやあ、ホント、びっくりしたわ。

 

2016/05/25 11:36
あれ?



 
「ソフトクリームに恩返しは
どうなんだろうね‥‥」
と言いながら食べた武井
「‥‥あれ?! 」

え、どうですか?
「食べてみて食べてみて」

‥‥うわ、うまーーい。

「ね、うまいよね」

爽やかさのある
スパイシーチョコレートになりました。
これ、いい!すごくいい。
大発見。

 

2016/05/25 11:30
買ってみました


 
チョコレートソフトを買ってきた
「5th avenue chocolatiere」
というお店のブースは、こんな感じ。

チョコレートが専門のお店で、
ここで売っているソフトクリームは2種類。
「レギュラー」と「シャンパン」入りから
選べるそうですが、
ここは「チョコレートの味が濃いのは
レギュラーのほうですね」
というアドバイスをもらって、
「レギュラー」にしました。

意外な組み合わせだけど、
恩返し‥‥合わないかな?

 

2016/05/25 11:30
ソフトクリーム?!

 
タナカがなんか買ってきた。
ソフトクリーム?
5thアベニューっていうお店だそう。
ここにもカレーの恩返し、かけるの?

 

2016/05/25 11:27
ハニーベイクドハムは

 
甘めのマスタードと
カレーの恩返しをミックス。
こちらは予想通りのおいしさ。
そのままでも美味しいんですが、
より料理っぽくなります。
オードブルにいいかも。
いや、オードブルってふだん食べないよな。
酒のつまみに、いいかも。

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