まつがい

いつもは顆粒の出汁ですが、
最近流行りの美味しい出汁パックをもらって、
触発されたため、今日は昆布とカツオ節で
出汁をとることにしました。
お湯にたっぷりカツオ節でいい香り！
そろそろいいかな、とザルを用意して、
鍋の中身をこしたらできあがりです。
ザルに静かにとりたての出汁を注いでいきます。
シンクの上で。
受けるボウルなどもなく。
ほとんど注ぎ切ったところで違和感。
私はこれでよかったんだろうか‥‥。
排水口から美味しい湯気が‥‥あれ？
パスタとかはさ、
シンクでザバーっとやるからさ‥‥。

（新米ヨメ）

2022-10-22-SAT