香港の旅

ごはんを食べて外に出たら
すっかり夜で、
ちょいと歩くことにし。

レストランの室内は
ちょっと肌寒いので
あったかいデザートがうれしいです。
（室内は冷房がきついよ、と
メールで教えていただいてたので
上着持ってきました！）

黒米やココナッツミルクの
おだやかな甘さがおいしくて
するする入っていきます。

はー、おいしかった、と
帰り支度をしていたら
なんと、デザートが出てきた！
サービスかな？

満腹気味だけど、
これはおいしいに違いない。
食べるっきゃない！

香港で
　　家庭料理のありがたさ
　　　　いっくら食べても
　　　　　　　からだよろこぶ


カロリーメイツ、
香港の意外なやさしいお味に感動する、の句。

油少なめ、化学調味料不使用のお店で
味わったおいしさは、
みなさんのおすすめメールにあったように、
おうちのごはんのあっさりかげんと
似ていました。

いやぁ、京都出身の薄味好きな私は、
とくに「んまかった」です。
そんで、写真では
伝わりにくいかもしれないけど、
すべての料理の盛りがよかった。
竹筒チャーハンは、
掘っても掘っても掘っても
ギュワギュワにはいった
おいしいチャーハンでした。
スープは軽く、２リットルはありました。

ごちそうさまでした、完食です！

どれもこれも、
食べたことのない味である！

これはみなさんの「おすすめ」には
なかったのですが、
季節の野菜ときのこ炒めです。

カロリーメイツは３人とも、
きのこが大好きなのです。

この「季節の野菜」は、
食べてもいったい何かわかりませんでした。
ブロッコリーの葉っぱ版？
それか小松菜の巨大版？

「鮑魚?粒竹筒飯（竹筒チャーハン）」です。
これもメールで「たのめ」と
情報をいただきました。
かおりがすごくよくて、
ちゃんが、
浅草寺の煙を浴びるかのように
手をフンフンしています。

そしてこれが、フルーツ入り酢豚。
酢豚に、ドラゴンフルーツと、トマトと、
ぶどうと、たまねぎと、パイナップルが
入っています。

もうね、これ、驚きのおいしさ。
豚が、カラッと揚がっているうえに
しつこくなく、奇跡のようにやわらかい。
私は酢豚が実はあんまり得意じゃないのですが、
これは何杯もオキャワリしたいです。

みなさまがおすすめくださっていなければ、
注文しなかったです。
これを注文しないでこの店をあとにしていた
自分たちを思うとかわいそうでなりません。

「住家老化湯」です。
なんだー、うまい。
ごぼうと、鶏のバラバラと、
豆類が入ってて、
やさしくて‥‥このあまさは、なに？
豆がこんなにあまいのか？

このお店をおすすめくださった方々の
メールをここで、再熟読。

まずは、スープを頼みなさい、と。
それは「住家老化湯」である、と。
注文しました。
欲張って、壺入りをお願いしました。