ハーブティ「ON T'ADORE」を使って　カラフルクッキング！

ホットカクテル

2025/02/06 17:29

ホットローゼルハイビスカスワインと、
ホットバタフライピーモヒートが、
完成しました。

きれいな色で、とてもおいしい！
色ってすごく気分が高揚するんですね～。

モヒートのほうは、
ラム酒にバタフライピーをつけこんでおき、
鍋にかけてからミントシロップを入れ、
さらにミントの葉を加えて
煮出しました。

帰る

2025/02/06 17:18

わっ、たけうちさんが
帰るそうです、
もうそんな時間？！

わわわ、外が暗い。

酒に見える

2025/02/06 17:11

TOBIさんはいま、
ホットカクテルを作っていますが、
TOBIさんが持っているグラスの飲みものは、
バタフライピーのハーブティーに
レモンをしぼったものです。

アルコールを飲めない人でも、
これならば
お酒っぽい気分になれます。
ほんと、なる。

説明会

2025/02/06 17:03

このハーブティーは、
そもそもどういうものか、
という説明会のように
なっております。

タピオカ試食

2025/02/06 16:59

カラフルタピオカミルクを
キッチンに出しましたら、
みんなが食べにきてくれました。

なんか、へんな雰囲気（笑）。

ホットハーブワイン

2025/02/06 16:48

みなさんが無言で
片付けをはじめてしまった横で、
TOBIさんはホット飲みものを
作ろうとしています。

実は今日のいちばんはじめに、
白ワインにローゼルハイビスカスを
漬け込んでおいたのです。
朝から漬けただけでこんなに真っ赤。

これをお鍋に入れて火にかけ、
シナモンスティック、
クローブ、
レモンを加え、煮たたせます。
最後にはちみつを加えます。

どうしよう

2025/02/06 16:42

どうしようどうしよう、
みんなが無言で
申し合わせたように
片付けはじめました。

賞味中

2025/02/06 16:34

タピオカミルクを賞味して
おちついている
コック帽子チームです。

ホッ。

フランスでは、
「ティザンヌ」といって
ハーブティーてホッとひと息する
習慣があるそうです。

ローゼルハイビスカス

2025/02/06 16:31

こちらは
ローゼルハイビスカス入りの
タピオカミルクです。

メールをご紹介します

2025/02/06 16:25

タピオカミルク、
「映え」もすごくて
味もグー。
おたよりをいただきました。

色鮮やかなハーブティーたちに
ときめいております。
特に驚いたのは、バタフライピーのお茶。
あんなに青いの見たことないです！
レモン果汁を入れると
ピンクになるものは知っていましたが、
紫ですものね。
リトマス試験紙より鮮やか！

ハーブティーは水出しがオススメで、
熱湯より、ぬるま湯で淹れるのが
いいというのは、とても貴重な情報でした。

カラフルクッキング
たのしんでください。
私もたのしく拝見します。(ゆみ)

ゆみさん、ありがとうございます！
バタフライピーは味もやさしいので、
ごはんでもタピオカでも、
なんにでも合うと思います。