本日は、いきなり、
レ・ロマネスクのTOBIさんと
郷土料理研究家の
青木ゆり子さんとともに、
カラフルなお料理を作る１日です。
みなさま、よろしくお願いいたします。

こんにちは、ほぼ日のいわもとです。

１ヶ月ほど前にが
「レ・ロマネスクのTOBIさんが、
おもしろいものを教えてくれて」と
あるハーブティをおすすめしてくれました。

名前は「ON T'ADORE（オンタドール）」です。

私は「ハーブティ＝淡いイエロー」
というイメージを持っていたのですが、
オンタドールのハーブティはすごく鮮やか！
どれも植物そのものの色味なんだそうです。

そしてこのハーブティ、
アイスやホットでふつうに飲んでも美味しいのですが、
ハーブティの味や色を活かした「料理」にも使えるそう。

TOBIさんからそんな話を聞いた我々乗組員たちは、
オンタドールを使って、
カラフルな料理を作ってみたくなり、
実際に作ってみることにしました。
（１枚めの写真の３名、
左から、、
とでチャレンジします）

とはいえ、料理初心者のわたしたち。
当日の進行に一抹の不安を感じていたところ、
TOBIさんから、
「世界の料理を知り尽くした助っ人と一緒に行きます」
と心強いメールをいただきました。

助っ人とは一体誰なんでしょうか････。
どんな料理ができるのでしょうか････。
そんな、料理をつくる１日の様子を
２月６日の朝11時から夜まで、
テキスト中継でお届けします。
どうぞよろしくお願いいたします。

「ON T'ADORE（オンタドール）」は
２月６日（木）〜３月２日（日）まで
TOBICHI東京でも販売しますので、
お越しの際はぜひ覗いていってくださいね。