2月29日はサボる日。2024

4年に一度、2月29日はやってきます。
この素敵にオマケな1日を、
ほぼ日は「さぼる」と決めています。
本気で、全員で、仕事として、
積極的に「さぼる」のです!
当日は、乗組員全員の壮大な「さぼる日」が
このページで報告されるはずです。
もしよければ、これを読んでるみなさまも、
ぜひ一緒にさぼりましょう。
報告は、ハッシュタグ「#さぼる日229」で。

masahiro.tanaka

フォカッチャ食べにきた

2024/02/29 11:32
サンドウィッチのレシピ本を読んでいたら
完全に頭がフォカッチャ気分に
なってしまったので、
一番それっぽいものを食べられそうな
代官山のパン屋さんにきました。
蔦屋書店のそばにある
「princi」というところです。

トマトとバジルの分厚いフォカッチャ、
うまい‥‥。
オリーブオイルが想像以上に
じゅわじゅわで、ごくごく飲む感じ。
いつもならややカロリーを気にしますが、
今日はそういう発想もサボることに。

テラス席でぼーっと食べてます。
良い。
masahiro.tanaka

フォカッチャ気分がとまらん

2024/02/29 10:26
会社でレシピ本を読んでおりますが、
いやぁ、フォカッチャ気分がとまらんです。

焼きたてで、ふわっとしてて、
端はぱりっとして香ばしくて、
そこに粒感を感じる塩がかかってて、
みたいな。
そこに野菜たっぷりとか、卵とか、
海外っぽいソースとかがかかってて、
それをぎゅっと噛んで食べる‥‥とかかなと。
おそらく。
masahiro.tanaka

海外のレシピ本を読む

2024/02/29 10:02
まだお店どこもやってないよなあ、
早いよなあ‥‥ということで、
家から持ってきた本を会社で読むことに。

英語で書かれた海外のレシピ本を
つい買っちゃって、なんてことないですか?
で、買ったはいいものの
読まずにそのまま‥‥みたいな。
興味はあるんだ。あるんだけれども英語だし。
ちゃんと作るとなると時間がいるし。

そういうレシピ本があったので、
なんとなく持ってきました。
ニューヨークのサンドウィッチ屋さんの本
(いまはたしかもうお店無かったはず)。
実際つくるか、読み解くだけかは、
気分によって決めようかなと。

フォカッチャサンドが人気のお店の本なので、
とりあえずいま、
だいぶフォカッチャが食べたくなっています。
おいしそうだなーー。