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ふぅ〜、食った食った。 このお店のスフレはたぶん メニューには載っていないし、 載っていたとしても 読めない我々は 注文することができませんでした。 メールで教えてもらわなかったら 気づくことはできなかったことでしょう。 もしそうだった場合の自分たちが かわいそうでたまりません。 ほんとうにありがとうございました！ |
四知堂のスフレが どんだけふるふるか。 ご興味ある方はぜひ 動画でごらんください。
出たーーー。 カロリーメイツ名物、 とびきり美味しいものを食べたときの 「んーー！」「んーー！」＋手バタバタ！ |
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そしてそして、来ました！ きましたよー、スフレ！ すでにふるふるしています。 私たちも感激で 同じくらいふるふるしています。 |
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さて、ここ四知堂で ぜったいにしなければならないことが 私たちにはありました。 それは、このお店を教えてくださった方の メールにこうあったからです。 「四知堂では、入店と同時に スフレをオーダーしてください」 そのとおりにいたしました。 さきほどのうどんをたいらげたあと 奥の間をのぞきにいくと、 そこにはなんと スフレ専用とおぼしき キッチンがあって、 スタッフの方がめちゃめちゃ注意深く 焼きあがりを見張っているのでありました。 |
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「あ"ー‥‥」 「しみるうぅ」 「おいしいねえ」 「こんなダシ、 どうやってとるんだろうねえ」 鍋のダシを堪能し、 そして讃えるセンパイたちです。 |
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これが、さきほどわたくしが 別のお客さんのテーブルに 偵察に行ってまでオーダーした お芋の鍋です。 海老芋のような芋、 各種きのこ、 はまぐり、いかだんご、 小魚、小エビ、そして、 うどん（もっちもち）が 入っています。 |
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お次はこれ。 長白木耳炒絲瓜。 なんだかよくわからずに頼んだけど ヘチマと長芋が入ってて おいしかったな〜。 スープがね、いろんなもののお出汁が 出ててまあー、おいしいのです！ |
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卵焼きを食べてる ゴキゲンなスガノとジャンボ。 おなじポーズ、おなじ笑顔です。 ほんとにほんとに、 これ、おいしいです。 |
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そして、お料理。 またやっちゃった、卵焼き。 ふわっふわ。 お店の人が取り分けてくれます。 中にトマトとネギと ジャガイモの薄切りと 豆腐がはいってるの。 ふわっふわ。 |
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最初に運ばれたのは、こちら。 お店からのサービスで、 ワインのように見えるけど ワインじゃない、 台湾のお花のジュースです。 あまくておいしい。 |
