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2012/09/16 11:56
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さんまの身をくずさずに ひっくり返すコツ、それは さんまの背中を軸に、くるりんと 転がすこと。 お腹を軸にすると、やぶれちゃうんですって。
焼きさんまのレシピを参考に、 みなさま、今夜はさんまで、 いかがでしょう。
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2012/09/16 11:51
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こちらで、 回収、分別、ごちそうさま。 になります。
みんなキレイに食べてます。
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2012/09/16 11:51
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どのくらいの賑わいかを、 3枚の写真でお伝えすることに挑戦。
いかがでしょう?
3枚目は、すり身汁に並ぶ列です。
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2012/09/16 11:48
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すり身汁、できましたー。 お待たせしました!
落ち着いて、急ごう。 水分補給も忘れずにね。
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2012/09/16 11:44
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手縫いのさんま (きらきらさんま) (ぴかぴかさんま) の二種があるらしい。
を、西田とじゅんぺいがつけてる! いーなー。
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2012/09/16 11:42
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すり身汁のボイラーが ひとつ故障した模様です。 でも大丈夫です。 ちょっと鍋を移動して、 すぐあたためますからね。
少々お待ちくださいませ。
こういう時は、 ボイラー班の男性陣が ちゃきちゃき働きます。
チームワーク抜群です。
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2012/09/16 11:42
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焼きさんまを受け取ったら、 別な場所でカボスとだいこんおろしを ぽんとのせてもらいます。 醤油をつーとたらして、 さあ召し上がれ!
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2012/09/16 11:40
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お昼が近づいて 気温も上がってまいりましたが、 すり身汁チームも、気仙沼物産チームも、 がんばっています。 気仙沼コーナーは、 ほやボーヤが目印ですよ。
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2012/09/16 11:39
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すり身汁班のさゆみちゃん。
おわんに すり身だんごを四つか五つ、 豆腐ひとつと、 ちょうどいいあんばいでお汁を 盛り付けていきます。
これもけっこう技がいるんですよ。
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2012/09/16 11:35
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本日二度目の水の買い出しへ。
コンビニの店員さんが、
さんま祭、頑張ってください! 楽しいですよねー!
と声をかけてくれました。 純粋なメンバーではないですが こういうのって、 うれしいですよね。
ありがとうございます!
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