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InstagramでおやつMIX

大人気おやつコンテンツが
リニューアルしてかえってきました!
今回からはインスタグラムをつかいます。
まず、なかしましほさんがレシピを投稿します。
そしたら、それを各自でつくって、
完成したおやつ画像をインスタグラムに投稿してください。
ズラリとならぶ、みんなのおやつ画像のなかから、
毎回おひとりさまに、「なかしま賞」として、
foodmoodのクッキーボックスをプレゼントします。
不定期更新。なかしまさんとのたのしい遊び、
気軽に参加してくださいね。

なかしましほさんのプロフィール


チョコレートケーキを
つくってみよう!

チョコレートケーキ

材料(18〜20cmのパウンド型か丸型)
チョコおやつミックス 1袋

A
卵 2個
きび砂糖 40g
プレーンヨーグルト 50g
牛乳 30ml
ラム酒(好みで) 10ml

B
板チョコレート(ミルク) 100g
油(太白ごま油やサラダ油など) 50g
準備
  • 板チョコレートは手で小さく割り、
    油とともにボウルにいれ、
    湯煎(お湯にかけた鍋)にあてて、
    チョコレートを溶かしておく。
  • 型に紙をしく。
  • オーブンは170度に予熱する。
作り方
  • ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  • Bを加えて泡立て器でさっと混ぜ、
    チョコおやつミックスを加え、
    へらで粉気がなくなるまで混ぜる。
  • 型に流し入れ、170 度のオーブンで40分焼く。
    網の上に取り出し、型をつけたまま冷ます。
    好みでお砂糖を入れて泡立てた生クリームを添えても。

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  • 完成したおやつをパシャッと撮影。
  • ハッシュタグ
    ふたつのハッシュタグ
    #おやつミックス
    #oyatsuinsta03をつけて、インスタグラムに投稿しましょう。
    ※インスタグラムのアカウントを持っていない方は
    こちらをどうぞ。
    • レシピに関する質問には、なるべく答えない方針です。
      「まずやってみる。楽しく作る。それは失敗ではありません。」の
      おやつ精神でどうぞ!
    • 作り方の詳細は、頃合いのよいところで、
      なかしましほさんが動画でお伝えしてくれます。
    • 動画の発表と同時に、「なかしま賞」を決定します。
      「なかしま賞」に選ばれた方には、
      foodmoodのクッキーボックスをプレゼントいたします。
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2018-01-25-THU

今までのレシピ

    なかしましほなかしましほ

    1972年、新潟県生まれ。
    レコード会社、出版社勤務を経て、
    ベトナム料理店、オーガニックレストランでの
    経験を重ねたのち、料理家に。
    2006年「foodmood(フードムード)」の名で、
    からだにやさしい素材を使って作る
    お菓子の工房をスタート。
    各種イベント、ワークショップなどで活躍中。
    実姉は、編みもの作家の三國万里子さん
    「food mood」のウェブサイトはこちら。

    おやつミックスおやつミックス

    料理家のなかしましほさん監修のもと、
    クオカとほぼ日で共同開発した「おやつミックス」。
    シンプルで素朴なホットケーキをはじめ、
    ドーナツやクッキー、いろいろなおやつが作れます。
    くわしくはこちら