こんにちは。
喫茶店とマッチが好きな、ほぼ日のです。

喫茶店マッチが好き! という気持ち一つで
連載した「喫茶店マッチが好きだから」では、
神保町の喫茶店やマッチ工場など
「喫茶店マッチ」にまつわるあれこれをめぐりました。
その後も、喫茶店めぐりは続けており、
どこかへ出かける時はSNSで近くの喫茶店を検索するのが、
習慣になっています。

いつものように喫茶店を探しているなかで
偶然タイムラインのおすすめに出てきた
1枚のイラストが目に止まり、
わあ! と、トキメキを感じたのが、
画家・塩谷歩波さんの「純喫茶図解」でした。

実際に建物を計測して描かれるだけでなく、
こだわりのインテリアや、テーブルに置かれたコーヒーカップ、
そこに訪れる人びとまで細かに描きこまれた喫茶店の魅力が
ぎゅぎゅっと詰まったイラスト。
みていると、実際に喫茶店で過ごしている時の気持ちを
思い出すような‥‥。
そんなイラストを描かれる塩谷歩波さんの
アトリエへおじゃましたあと、
図解を描くため、一緒に喫茶店へ行ってきました。

トキメキだらけの純喫茶図解の世界。
全5回です。

>塩谷歩波さんプロフィール

塩谷歩波(えんや・ほなみ)

1990年生まれ。東京都出身。

建築事務所、銭湯の番頭兼イラストレーターを経て、
画家として活動。
「アイソメトリック」という建築図法を中心に、
銭湯や純喫茶、ホテルなどさまざまな建築物の
内部まで細やかに描く作品を製作している。
2019年『情熱大陸』(毎日放送)に出演、
2022年には、自身がモデルとなったドラマ
『湯上がりスケッチ』が放送された。
著書に『銭湯図解』(中央公論新社刊)
『湯あがりみたいに、ホッとして』(双葉社刊)
『純喫茶図解』などがある。

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第4回   トキメキだらけの純喫茶。

荒地さん
こちら、おすすめの「スワンゼリー」です。

塩谷さん
わああ!きれい!!
むかえ
かわいすぎる‥‥!!!

荒地さん
喫茶時間にときめきがあるといいなと思って。
「ときめくものってなんだろう?」って考えた時に
「キラキラしてるもの」と思って、
つくったメニューなんです。
塩谷さん
すてき!

荒地さん
サンドウィッチとお飲み物もどうぞ。
むかえ
これはもうパーティーですね。
トキメキだらけです‥‥。

塩谷さん・むかえ
いただきます!

塩谷さん
お、おいしい!!!

△かわいい! おいしい! と何度も言いながらいただきました。 △かわいい! おいしい! と何度も言いながらいただきました。

塩谷さん・むかえ
ごちそうさまでした!
荒地さん
こんなに喜んでいただけて(笑)。
よかったです。
むかえ
椅子も座り心地が良くて、
このままゆっくりしてしまいそう‥‥。
塩谷さん
ゆっくりしたい気持ちはすごくわかりますが、
再開しますよ!(笑)

塩谷さん
次は、お店の写真を撮影をしたいと思います。
たくさん撮らせていただくと思うのですが、
良いでしょうか‥‥?
荒地さん
もちろんです。
塩谷さん
ありがとうございます。
じゃ、ここから‥‥。

 
パシャ!(シャッター音)

 
パシャパシャ!(シャッター音)

 
パシャ!パシャ!パシャ!パシャ!(シャッター音)

むかえ
は、はやい!!!
塩谷さん
撮り忘れがないように、
細かいところもすべて撮影していきます。
 
パシャ!パシャパシャ!(シャッター音)

むかえ
ほんとうにすごい数のシャッターを切っている‥‥。

むかえ
では、私も‥‥。

 
パシャ!パシャパシャ!パシャ!パシャ!パシャ!
(塩谷さんのあとを追いかけながら連写)

塩谷さん
これで最後の一枚‥‥。

塩谷さん
これで撮影はばっちりです!
最後にお店のことについて
お話を聞かせてもらえないでしょうか。
荒地さん
はい。よろしくお願いします。

塩谷さん
まず、創業は何年でしょうか‥‥?
荒地さん
1966年です。
塩谷さん
建物はそれから変わっているんですか?
荒地さん
お店自体はここの1階のままなんですけど、
1976年に一度、
今のこの内装にリフォームしまして。
塩谷さん
あ、オープンして
10年後にリフォームされたんですか?

荒地さん
そうなんです。
本当は水回りだけ工事をするはずが、
「どうせだったら内装もやりませんか」
っていうことでリフォームをしました。
昔は、レザーのベージュ張りで
天井にはシャンデリアが下がっていたそうです。
むかえ
ええー! シャンデリアまで!
今の木目調の内装からは
全然想像がつかないですね。
塩谷さん
荒地さんはいつから店長をされているんですか?

荒地さん
私はもともとこのお店のお客さんなんです。
塩谷さん
ええ! そうなんですか!
荒地さん
仕事帰りにここに寄ってたんです。
「お店ずっと続けてね」という話をしたら、
「いや実はもう自分の代で終わるんですよ」
って聞いて。
「それはいけない! 自分にやらせてください」
ってお願いしたんですよ。
「残したい」と思って。
塩谷さん
なるほど。
じゃあ誰よりもこのお店のよさが
わかっていらっしゃる。
荒地さんが、喫茶店を営業される時に
心がけていることはありますか?

荒地さん
うーん。
心がけていることは、黒子になること(笑)。
塩谷さん・むかえ
黒子。
荒地さん
止まり木みたいになりたいんです。
みなさんがパタパタと飛んできて、
ここでお休みして、
その間われわれが静かに見ているという(笑)。
むかえ
わー、良いですね。
塩谷さん
すてきな表現。
みなさん、ここではどう過ごされているんですか?

荒地さん
書きものをしている人、本を読んでる人、
静かに窓の外を見ている人、
お話ししている人、さまざまですね。
お人形を持ってくる人も多いです。
塩谷さん
なるほど。
図解には、人も入れて描くので、
いろいろな過ごし方をしている
お客さんを描くといいですね。

塩谷さん
お話をきかせていただき、
図解を描く時の参考になりました。
荒地さん
ああ、よかった。
むかえ
今日は、ほんとうにありがとうございました。

塩谷さん
これからこのメモを持って帰って、
がんばって図解を描きます!
ありがとうございました!
荒地さん
完成をたのしみにしています。
COFFEE LOTUSの正面からの写真
「COFFEE LOTUS」
東京都中央区日本橋3-7-9
営業時間
平日
8:00~14:00 15:00~18:00
土日定休
月末は時短営業
詳しい営業日はXをご覧ください。

(図解完成編につづきます)

2026-05-22-FRI

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  • 画家・塩谷歩波さんの
    純喫茶図解を中心とした展示
    「トキメキの純喫茶図解展」を開催します。

    これまで描かれた数々の『純喫茶図解』、
    そして、塩谷さんの原点ともいえる『銭湯図解』の
    原画展示を行います。

    会場では『純喫茶図解』グッズの
    販売もおこないます。

    東京建築祭開催中の「神田ポートビル」でも
    『純喫茶図解』の展示をおこないます。

    △神田ポートビルの2階「ほぼ日の學校」©️ゆかい

    神田ポートビルの2階「ほぼ日の學校」にて
    「純喫茶図解」の原画17点の展示をおこないます。
    東京建築祭の期間限定で一般公開中の
    神田ポートビルは、
    元印刷会社をリノベーションした
    建物としてのおもしろさもたっぷりの会場。
    ぜひ、東京建築祭とあわせて
    「トキメキの純喫茶図解展」をおたのしみください。

    『純喫茶図解』

    コンテンツ冒頭の図解「Coffee Shopギャラン」や、
    ほぼ日の本社がある神保町の純喫茶「さぼうる」など、
    塩谷歩波さんが2年間かけて描いた
    18軒の「純喫茶図解」がまとまった
    イラストエッセイ集です。

    お求めはこちらから。