なかしましほさんとつくったミックス粉
「おやつミックス」 「チョコおやつミックス」は、
箱の後ろに書いてあるレシピのほかにも、
いくつかレシピがあります。

「ほぼ日」のいろいろなところに
掲載されていましたので、

ひとつにまとめた便利なページを作りました。

お買い求めの際は、あわせてご利用ください。

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【チョコおやつミックス】 チョコとマカダミアナッツの カントリークッキー

本当に簡単にできてしまうのに、
ゴージャスな感じのするクッキーで、
びっくりされることのおおいレシピです。

(約15枚分)
チョコおやつミックス 1袋
きび砂糖 40g
バター(食塩不使用)50g
卵 1個
ホワイトチョコレート 80g 粗く刻む
マカダミアナッツ(ロースト)60g 1/2カット

 

・ホワイトチョコレート、
マカダミアナッツはそれぞれ粗く刻む。
・オーブンは160度に予熱する。
・卵、バターは室温に戻す。


ボウルにバターを入れてへらでやわらかく練り、
砂糖を加えてよく混ぜる。


卵を溶いたものを3〜4回に分けて加え、
その都度泡立て器でよく混ぜる。


チョコおやつミックスを加え、
ヘラでさっくりと粉気が少なくなるまで混ぜ、
ホワイトチョコとマカダミアナッツも加え、混ぜる。


オーブンシートを敷いた天板に、

3を大さじ1ずつすくい、
丸めて指先で平らにつぶす。

num_list_05@2x.png (54×54)
160度に予熱したオーブンで14分焼き、
網の上に取って冷ます。

(つづく)

2021-08-31-TUE

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